標題: [美食介紹] 花心Stephy愛在蜜桃成熟時 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-30 06:44 AM     標題: 花心Stephy愛在蜜桃成熟時

大膽， Stephy竟然說：「我好花心，每次都想試幾個……」？那方先生豈不……勿誤會！ Stephy說的不是愛情觀，她指的是對甜品，每次食上幾個甜品才吃個夠，坦白說，哪個女生不愛甜，面對豐滿紅潤鮮嫩多汁的水蜜桃更情難自禁！
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東瀛蜜桃分四等! w3 s$ h& x5 e7 M: q7 x

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9 `3 ^# ]! o/ h3 I& Stvb now,tvbnow,bttvb每年七月至十月頭均是水蜜桃當造期。水蜜桃品種極多，近年以香甜多汁的日本水蜜桃最受歡迎，日本桃主要分特秀、秀、優、良四等級，特秀為最優質。日本桃產量以山梨縣最多，其他更包括福岡縣、岡山縣及山形縣等。其中山梨縣特秀級數的白鳳水蜜桃，果肉軟滑香甜，桃味濃，而清水白鳳桃清甜多汁，卻桃香稍淡；想口感豐富一點也可選黃金桃，肉質較厚纖維較多，聞起來帶陣陣芒果香。現時以白桃最當造，除一個個粉紅多汁的桃外，更有不少桃製品如果凍、桃汁等，同樣嚐到桃香。但黃金桃及岡山清水白桃要等到八月才收成，想嚐就要等等。
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半夜思甜瞓唔着
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■清水白鳳桃（ a）
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' S9 t2 ^- I  u; u2 C. p8 Y! V公仔箱論壇「我不嬲都鍾意食鮮果同甜品，尤其是西式甜品，好似燉蛋白、奶凍之類，覺得花巧得來好靚又好味；好多時半夜都想食甜品，搞到瞓唔着，同朋友周圍去搵呢！」迷到如斯地步？「係呀，我花心，又心多多，一人一個甜品都唔夠，兩個人起碼要四個，一人一個，兩個 share。」那，可試過為情人送上親手製蛋糕甜品之類呢？「有，曲奇餅、芝士蛋糕都有整過，最記得初初學人整蛋糕就試過整海綿生日蛋糕送畀男朋友，結果要焗到第四個至成功。」這個海綿大哥一定不是方生，但，都好 sweet。「其實每次為愛人烹調都會覺得好 sweet，為了可以讓心愛嘅人吃到自己親手做的東西，更會多一份堅持同動力呢！」 Stephy帶點少女羞怯笑着道來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V% ~2 x0 v9 s

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■黃金桃（ a）tvboxnow.com% A/ c0 H' U; p6 z9 C

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■白鳳桃（ b）
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邊吃邊爆汁
6 I" F# m& E3 k# o* K  q( C; @tvboxnow.com看到桌上一大堆來自日本的頂級白桃， Stephy情不自禁拿起來聞個夠，「好香！」「日本桃正值當造，又甜又多汁呢！」在場的小谷（谷祖琳暱稱）接着說，更即席拿起來示範了一道全新甜品呢！最爆笑是， Stephy邊將水蜜桃切粒邊將大大粒果肉送進口，還因偷吃爆汁而羞笑。可會用水蜜桃來炮製蛋糕送予愛人？「水蜜桃多汁不太適合做蛋糕或糖水，做特飲應該幾好，好似水蜜桃茶咁，飲落應該幾舒服。」 Stephy又甜甜的笑着說。tvb now,tvbnow,bttvb# l' t, D& g# [) O* v6 @7 g. l( B+ m4 {5 s

* R& J7 _* g$ u7 K* D+ g) A招牌糖水迷你版$15/碗
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（左起）冰花雪耳燉木瓜、楊枝甘露、腰果露杏仁茶。（最少兩碗）
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紅粉蜜桃$29
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  A1 M4 x5 }7 C3 X6 mtvboxnow.com選取香蕉、水蜜桃、奇異果、菠蘿等打成汁再加入時令生果粒，桃味突出。
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軟心醉蜜桃$29公仔箱論壇3 R/ j8 J; g% j8 x
       
( w  ?$ w& p# D8 z公仔箱論壇白酒與桃的香甜味道十分夾。 + ?5 @( i. G8 a: u

) e! d4 L" g) B- _6 dtvboxnow.com冬瓜竹笙薏米桂花糖水$22
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竹笙、冬瓜、潮州鬆化蓮子、百合、薏米消暑去濕！ tvb now,tvbnow,bttvb1 V  G, U7 Z) k

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9 F! s  E( w6 u* _/ {- Itvb now,tvbnow,bttvb■白桃果凍$17（ b）
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■和歌山白桃啫喱$29/400g（ c）
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1 K( ?$ |  x* }& A) Vtvb now,tvbnow,bttvb■和歌山白桃啫喱$13/180g（ c）
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5 r: Q$ x. j3 y■河京白桃$60（ b）
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) c) K& c3 v. f  N' i8 \  f) Q! Ctvboxnow.com■水蜜桃冰$20（ a）7 L; k# S9 ]8 J
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■神戶居留地白桃酒$11（ d）
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超筍價甜品
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素來鬼主意創意零舍多的小谷就將日本水蜜桃入饌，炮製多款季節限定的水蜜桃糖水及甜品，選用的是日本特秀級超靚水蜜桃，來貨價都要近八十元一個，小谷推出的限定甜品卻一律只售$29，初時還以為聽錯，「做推廣嘛！我不嬲都鍾意食，有靚食材就可以整到靚甜品，我都想其他人嚐到好味又有質素嘅甜品」，小谷笑說。一個甜品用上大半個甚至一個有多的水蜜桃，如此落本只為大家吃得過癮滿足，終於明白為何她的甜品這麼受歡迎。 , Q0 ]" C# d7 }* W9 w
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北海道牛乳系列迷你版$12/杯: l+ T0 I7 b  S1 a
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（左起）朱古力奶凍、芒果奶凍、三重奏咖啡奶凍、荔枝奶凍。（最少三杯）
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雪綿蜜桃推廣價$293 E' G5 |: y8 m

7 l" e3 Z1 ~! d2 u2 F雪綿冰自家以新鮮士多啤梨製成，配半個新鮮多汁水蜜桃，賣相超吸引。
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小甜谷 (西環爹核士街 1D地下) tvb now,tvbnow,bttvb" j! i& _$ Y/ A, W: Y
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-30 12:04 PM

thanks for sharing

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作者: missss    時間: 2010-8-1 08:43 PM

谢谢分享

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