標題: [甜品] 開心果雪糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-31 06:37 AM     標題: 開心果雪糕

材料% V6 u4 d& J- _# Z, V" B4 y$ ?  {
蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量
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做法
' {5 `3 N' X" Atvboxnow.com①忌廉、牛奶注入鍋，用中火加熱至滾，熄火備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- j' q+ }8 F% ]) x
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②蛋黃加入砂糖，打勻至糖溶解，並轉為淡色。
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' [8 X; j4 y, y: T③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中，拌入餘下忌廉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* n4 c; a3 k8 z+ D5 R
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④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後，放入雪糕機。 tvb now,tvbnow,bttvb- E" t- P6 _3 G& K$ B1 y7 v1 a

% F( V  P" ]0 g7 j% \; V( r公仔箱論壇⑤攪拌約 10分鐘後，即可取出，拌入開心果碎，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. N! V! P( n' N/ i/ [+ ]

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