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標題: [甜品] 意大利麪雪糕 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-7-31 06:38 AM 標題: 意大利麪雪糕

材料公仔箱論壇' a: M( {. C+ m7 N4 V; t
麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許

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做法) \  |* I% A* l, r! w# b  u5 Q
1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。/ n' U0 y$ ^+ i" j! }
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2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。7 W, P7 U  C6 A) L

3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。tvboxnow.com' N8 H2 O* p0 x  U
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4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j' {: X: j, \( n+ K1 ?1 t
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5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。

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