標題: [中式食譜] 腐皮拌白菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-8-1 04:26 AM     標題: 腐皮拌白菜

【材　 料】
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+ D, P; ^8 N, j& x! D# N+ x5 f公仔箱論壇A.腐皮 2片 tvb now,tvbnow,bttvb: ^/ Y9 Y! ^4 v( a  w8 N( ^% I
白菜 1/2顆 2 Y8 Q9 E; I7 ^+ o6 M4 X
B.芹菜 2支 tvb now,tvbnow,bttvb$ g4 ^7 u: ~: q# ?
紅蘿蔔 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L  n1 X0 q- J- N! K6 J
香菜 2支
: f3 W6 A+ u2 u0 X公仔箱論壇蒜頭 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X. r. @% U- G6 @& P
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【調 味 料】
! n8 a/ g2 K. r* e公仔箱論壇: E! w* N$ v! [" l$ [% H6 Z
香油 1大匙
8 U" p/ l$ U" L9 V7 p辣油 1小匙
& h' Y) z4 V, R1 ~9 J2 G0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
+ m$ l: |) N' t% r公仔箱論壇白胡椒粉 少許
0 S# j0 M% |; P2 m* |" ^/ V* q/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _# S5 Q1 c: J5 |
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【做　 法】 公仔箱論壇2 t, I$ Q$ k$ o) w
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1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 |- I# ^) x) X. I1 W6 E. g% X

& a4 w8 P+ Y# A- Q$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。公仔箱論壇: T+ [7 Y- e4 L! P0 o: x" }
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3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。

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