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標題: 酱心独蕴法式料理 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-2 12:45 AM 標題: 酱心独蕴法式料理

法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G& P4 g* [9 Q/ h% s7 p
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为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. W# A2 N, s7 D: ~8 y
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副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。1 V# w  c3 b) j3 o" r4 K

“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”3 D6 A3 o& h) g
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”tvb now,tvbnow,bttvb, Y# G4 s: g0 b" o9 J- z

法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧
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主题自助餐" N0 @2 \7 ?9 y1 [0 ^0 f) j  g8 L$ K
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午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）tvb now,tvbnow,bttvb8 A: P* f) h1 H; F3 Z$ a
成人：45令吉++
小孩：27令吉++
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下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）5 H. e$ N% p; m/ J. i2 D8 i8 i) E# y
成人：50令吉++tvb now,tvbnow,bttvb& X7 W& t4 w: U, j. `
小孩：30令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `& D: ~0 q* T: f  O5 \

公共假期（5月1日，28日及6月5日）
成人：60令吉++
小孩：36令吉++tvboxnow.com2 A+ K" z$ y% z4 U* n
晚餐－6.30pm至10pm

日本餐（每周五）：
成人：78令吉++
小孩：47令吉++tvboxnow.com* L8 j* [+ ~* U' t& {: P
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*国际餐（周一至周四）：tvb now,tvbnow,bttvb8 w/ d2 m/ z+ f1 v3 f# H" Y
成人：70令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H1 ^' o. Q8 d1 Q$ h: w! S9 L
小孩：42令吉++公仔箱論壇: n. G8 d; ]3 r& U# @  O8 s" W
*价格仅供参考tvboxnow.com! O# S/ r4 S+ f% x  j+ \% K! k: S

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槟城Eastin酒店0 w; P* O+ W0 Q& @" z
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.7 S. `& T/ v' L4 m% K( R
Tel:604-6121111

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