標題: [中式食譜] 涼拌翡翠 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:11 AM     標題: 涼拌翡翠

材料
7 h! V' Y7 a3 q) P4 m公仔箱論壇苦瓜         2條
5 F8 m/ z" P! [3 ?3 W' m' U公仔箱論壇沾料
, V! j2 z8 g& x. F! o! e3 T/ K' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         10粒
' o- {, d, y/ S. g0 O辣椒         2條
6 j' d+ g8 C  a! t8 V8 Ztvboxnow.com青蔥         5支: ^8 C; T# x7 n0 i0 N/ z* k. G
香菜         半小匙: [6 C0 g$ i4 }# X+ T" m
醬油         半湯匙公仔箱論壇. I* b( m' u7 y5 M: z3 Q* m7 g( [
糖         半小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K4 P& P! c, c/ z2 ^3 p% @
白米酒         1小匙
% u6 W3 P1 K1 ^1 I* w% x4 h  C5 Gtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬         半杯tvboxnow.com# x' M' }; f3 _6 L) ^: s" D
做法/ [9 ]5 @6 n" f2 }
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( \4 _5 m& |8 }) F
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。8 T  \, B2 y: K  z; E) I
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。

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