標題: [食肆地點] 全聚德奥运村特色店 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:19 AM     標題: 全聚德奥运村特色店

前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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0 C  g  d& `: D) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。公仔箱論壇4 `" D" U5 s5 @( K6 B5 A
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。tvboxnow.com2 ]( o/ f( A" {
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。公仔箱論壇+ {, j! ]. S: X2 }& s' x

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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。1 p# ]* V" P" [. ]/ I# }  }1 f" Z% A) R
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。
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9 @3 U0 P( C! f2 @' v公仔箱論壇开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。公仔箱論壇! [" j, `/ [" g1 ?
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/ ~% A8 D4 p6 v0 l% L7 V; C) p品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }0 V" Z# u  w; x. Q

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“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 tvboxnow.com2 `+ V- M1 S+ W) i7 ]" r

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" o0 u  q& d0 ]5 f2 n原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。/ g' {& v' z8 O; J1 A

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, A0 r) h5 k3 q* [tvb now,tvbnow,bttvb下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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芥末鸭掌tvboxnow.com& D4 ~  E6 O& _  u1 ^4 m1 D
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松仁香菇
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盐水鸭肝
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?9 C( ^5 l1 b4 {
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。
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' E: Y! y7 T3 b# n) D! s; utvb now,tvbnow,bttvb上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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3 L+ u  e( |7 c9 G: m% ?8 M0 u公仔箱論壇大师傅终于开始片烤鸭啦。tvboxnow.com/ v& u  q0 k7 G) R9 ?

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& v' v5 W; F2 X1 Itvboxnow.com刀法娴熟
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/ G* ?. |1 D' [& w) V! q3 N: mtvboxnow.com放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。tvboxnow.com2 K+ W  Q% ]( Y: l  v
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。tvboxnow.com+ T$ n: q: C" i  \

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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊  4 }* G5 h. l  _) @+ j
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烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思% Q* ]" w( s3 _! g' L$ y

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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！tvb now,tvbnow,bttvb# v  Y) \8 S  R$ c
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。5 E5 p# I9 H2 Z* [2 f2 S+ O

+ P! R* Z" l0 f  S. M公仔箱論壇吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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2 {4 Q, o0 n8 qtvboxnow.com我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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" L5 K2 y$ Z9 R- m* b) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！公仔箱論壇5 a) b: h% y$ v- v+ j6 X

. k, k. M( H) L9 E# u" c2 G- ]% |9 v好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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* |5 w; t4 D, j- j% T/ H% atvb now,tvbnow,bttvb而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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  L: [# o7 y8 E' S& A* atvb now,tvbnow,bttvb再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。

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