標題: [美食介紹] 大吃豆腐宴 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-3 12:14 AM     標題: 大吃豆腐宴

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& t! ~9 [, A- c* L/ m4 t1 vtvboxnow.com这次去广元的剑门关，顺便去所在的剑阁老城逛了逛，早在东汉末年，这里就已经建县了。
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; c+ R/ T! `: c, x& Mtvboxnow.com不过一如中国其它地方一样，金钱战胜了古老的浪漫，基本上都已经拆得差不多了。# n+ z1 s& y/ H
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好在钟鼓楼保持了原貌，钟鼓楼耸立于古城中心，包括火神庙，古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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' L/ @3 x) x" Z9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古老的城墙下，必是老年人扎堆儿的地儿，这不，下象棋的，推牌九的，剃头的，掏耳朵的......
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) \: k( d- [) e. rtvboxnow.com& C! B2 S! \, e% G9 ~
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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起，那个安逸，那个巴适，咋瞅咋顺眼，和谐得不行。* s- g6 x# K9 ^8 b9 I! e7 J: ]. F

" ]$ q. Q' f( A) Ktvb now,tvbnow,bttvb我正安逸地闲逛呢，突然间发生的一幕，让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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  f9 h' H5 v' K. d! L) ^tvb now,tvbnow,bttvb只见一剃头的老汉，拿出一把造型怪异的刀子，神情凝重地瞅了两眼，然后拿了起来，剥开另一个老汉的眼睛，刺了下去！！" Z" J9 P( K4 ^0 @4 ]
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惨绝人寰的一幕，难道就将在我眼皮子底下发生？
0 F# _. ]1 _9 A! a0 q! G  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B* D* C/ }* C% }* |- C" Y( M# x
就在我惊得说不出话的时候，坐在椅子上的老汉，居然舒服得呻吟起来 —— 原来，这就是江湖中传闻的，难得一见的洗眼睛！
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' L/ V" Y. j" C$ D, B0 c7 e- Ntvb now,tvbnow,bttvb老师傅说：这刀也是开了刃儿的，结膜炎、角膜异物都可以过来洗，有的人还眼睫毛倒长，也可以刮掉。* L' j9 R/ }) z, N# o  j
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不过很多老汉洗着洗着，就好象掏耳朵一样上了瘾，即使没有毛病也要洗一洗，不洗还难受。
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: ]. {6 Q0 ]1 e+ T, l, K$ `tvb now,tvbnow,bttvb说着，老师傅举着明晃晃的刀深情地问我：洗一个嘛，两块钱。tvboxnow.com( R# T$ J- |: H5 B- ?# N

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' ~1 @3 o. W+ t) E" W5 A2 Q被吓着了，不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说：“不吃剑门豆腐，枉游天下雄关”。* G3 b- o3 o: ]& B- H& J

2 L  u3 w6 B" d) Ftvboxnow.com吃豆腐，一定要到剑门关镇，这里的豆腐有千百年的工艺，而且还有谁也学不来的原因。' t: \$ a  E5 O) {* t$ V5 J1 c

. y2 t+ g3 v% Q' G3 M! g" o; |3 k首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里，土质干燥，透风良好，产出的大豆蛋白、脂肪含量高；
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二是制作剑门豆腐的水，是来自剑门七十二峰的泉水，有丰富的矿泉质成份。
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剑门豆腐颜色雪白，细嫩鲜美，口感不涩，且有淡淡清香，并韧性极强。
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其实我对豆腐兴趣一般，更何况一桌子菜全是豆腐，本想来一回总要尝一下当地特色，不过一下筷子，啧啧啧！真叫一个香啊！！
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: ]9 y/ N! s! Q4 E' U; b; X! R公仔箱論壇
& r* i7 \& T& s( l& Y8 g- s老城中心的钟鼓楼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w8 d% [, q% T. @

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老城下，一长溜的剃头摊儿，当然也可以掏耳朵。
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剃头的老师傅。
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这，就是传说中的洗眼睛。+ x3 o- i6 k1 [5 W2 M; {
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' |! x% x3 E  h. ]& o吃豆腐宴的饭店叫帅府，这里能做出上百样儿豆腐宴。
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6 E+ m9 v4 @1 E# b7 i0 E7 T江米条，小时候爱吃的零食，在四川，居然是辣味儿的。9 r5 M( _1 N- W/ H, G3 L
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豆腐干拼盘
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& V( j! E3 d# x% ytvb now,tvbnow,bttvb
" g# |2 M7 p' C0 D; v9 O/ ?公仔箱論壇凉拌豆腐干 让人食欲大开
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崩山豆腐，因其形而得名。 $ _! e5 R; [0 F; d9 ?8 k' C  P

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4 l8 P7 J5 l( ]% htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J/ X/ x# L9 i

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古镇芙蓉
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怀胎豆腐，里面塞了馅儿，很香。
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& b* h$ |. @7 M( d  j8 y0 ~* Z( ~7 Z公仔箱論壇姜维豆腐，纪念蜀汉大将军姜维。
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2 r8 b; S5 c7 h  q6 x. }5 \tvboxnow.com熊掌豆腐，形如熊掌，金黄油亮外酥内嫩，看似不冒气实则滚烫不已，鲜香嫩滑、原汁原味。
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7 b) u5 U; w3 F" q2 [公仔箱論壇当地人最爱吃的小零售：豆腐干。tvb now,tvbnow,bttvb" T5 |# ?; c+ ^5 _7 C

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一个豆腐干的加工厂，猫下面的池子，是泡豆子的。
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9 `8 U/ p, A" [9 ttvb now,tvbnow,bttvb这猫真的好蛋定...   d* Y5 X4 D$ \6 Y+ }1 f
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住在这样古色古厢的房子里，周围群山环抱，很有历史感。tvb now,tvbnow,bttvb( I8 C7 b4 h  S2 p

1 }( z1 j6 n4 Htvboxnow.com大朝驿站又称达摩戍，地处云台山下白卫岭。据考证，早在三国时期，就建有此驿站，距今已有近两千年的历史。. ?# a6 x( B1 c/ {6 x6 }

( }( r' ^9 h5 x# z& U' Z4 e+ C是历史上入川必往之地，朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹，因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
  e6 r: j# ^+ z& Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 O4 z9 z& O' h  d最妙的是，在这风水宝地，新建了一个仿古式酒店，亦名大朝驿。
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