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標題: [美食介紹] 香港的馆子——狮子山下13P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-3 12:16 AM 標題: 香港的馆子——狮子山下13P]

曾经有部名为《狮子山下》的电视剧，讲述的是港人自强奋斗的励志故事，火遍香江。# K. ~$ Z |/ j2 |
同名主题歌更是脍炙人口，有“香港市歌”之誉。
而在像我这样对于香港很陌生的人眼中，狮子山，是我认知香港的第一个符号。
因为狮子山，我知道了“狮子山”这个字眼某种程度上担当着香港精神的巍峨高度tvb now,tvbnow,bttvb: {5 ^8 U" ~3 @* _' Y

狮子山见证了香港从一个小渔村到今日国际大都市的历程。公仔箱論壇- {$ M3 L2 P* z, A. k! ]8 U" e. x
也许，你并没有去过香港，但通过“狮子山精神”，你会明了，香港的繁华与美丽，是几代香港人奋斗不息得来的。8 i( h1 j5 A8 X5 s2 C
不是美丽的浅水湾，不是昂然挺立的中银大厦，狮子山，它是整个香港的不二代言。 K3 ?# o) O4 U0 J8 ?: g: l3 F
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写了这么多，无非是想引出今天写的这个馆子。
没错，名字就叫“狮子山下”，甚至屋里的墙壁上都写着“狮子山下 HK”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m, R/ K1 h2 a: S
没有豪华的装修，电扇，款式简单的吊灯，笔记略显凌乱的菜牌，一切都是熟悉的港剧中的调调。tvb now,tvbnow,bttvb$ V- L1 b6 A+ H5 t8 w, Z1 ]
普通话不标准，但是动作利落的老板娘递来餐单。 |& b8 u* [8 \) T0 S& [4 d3 }! j
若不是窗外三里屯SOHO的璀璨屋顶提示着我这是北京，真有种置身香港街头一家普通的茶餐厅的感觉。
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话说那天“蜂厨”的活动结束，我们一行人饥肠辘辘，于是飞快地点菜。
一会儿工夫，凉菜就上来了，蒜香莴笋和脆皮大肠，都很好味。) I8 o3 H8 v- m& v4 _* I' ]$ i
莴笋清脆爽口；鲜红的大肠，蘸着酸甜的蘸汁吃到嘴里，味道一级好。
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同去的朋友中很多都是“鸡控”。
于是这道脆皮炸子鸡上桌之后，不一会的工夫就被一抢而空。tvb now,tvbnow,bttvb- B/ Q' }4 n5 _
鲜亮的外形和色泽，让人光是看着就唾液腺分泌旺盛。) t' d, t6 ?# Y. f& M: g- W8 K: ~
吃着就更不说用说了，皮脆肉嫩，很可口。tvb now,tvbnow,bttvb" ~7 N# v& v7 H# n: W3 i- p' b
桌子一圈转下来，鸡块就所剩无几了，一方面也说明了我们比较能战斗。tvb now,tvbnow,bttvb3 h' f; G H, E6 V; G9 v) K1 m+ _
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所谓“无鱼不成席”，粤式餐桌上得有那么一两道水产才过得去。5 W+ {/ ^: f3 D! @' M
清蒸鲈鱼，很新鲜，清蒸的做法也不难，话说很多书上都说，清蒸--这是对于一条鱼最好的食用礼遇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f8 A/ b( a) F# e' t- I

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这满满的一钵XO酱海皇粉丝煲，在一刹那间抓住了我的眼睛，继而抓住了我的胃。tvb now,tvbnow,bttvb5 V  }- O! @) R( Q' Y9 r/ J! ]
粉丝，鱿鱼，虾仁，蔬菜，一眼望去很丰富。公仔箱論壇  x7 I% j9 V, @  }
一口吃下“狠”倾心，再吃下去，依然“狠”倾心。
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鹅肝酱脆皮茄盒是三里屯“小地头”潘潘童鞋的大爱。
点来上桌，就立刻变成了我们所有人的大爱。tvb now,tvbnow,bttvb5 j/ l- L0 }4 S6 K, X4 x( _
茄盒酥脆鲜香，说回味无穷，还真的不是夸张。公仔箱論壇; p2 s" m2 ~1 |' D- {! z
“好吃”就两个字，我回回说，回回都不是忽悠你！
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啫啫豆腐煲--貌似是这名，还有土豆烧鸡--绝对不是这名但这么叫也可以说恰当，是俩特硬实的菜。
老傅姐第一筷子下去干掉豆腐就说好吃。
至于某位随行小朋友，有了鸡块就等于拥有了至高美味。
不愧是有潜力的“鸡控”小姨带出的小孩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J8 h+ I! n% M! Q: E

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椒盐白板鱼和豆腐被消失的速度更是惊人。/ S+ P" b7 W: K. f/ o5 B
特别是，它是在很多硬菜上来之后被飞快消灭的。. ]0 @, f0 p" N( K
说好吃都觉得特苍白，说好好吃都觉得不足以形容，要说好好好好吃，才觉得这个程度是过了瘾的。
白板鱼我们猜了半天，知道最后知道名字之后，我曰：没听过，头一次知道，长见识了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* ~/ r7 e4 s1 j
切成小丁炸的豆腐更是香酥鲜嫩，现在想起来还觉得吃得意犹未尽。; M) d0 ~( k. y b# a3 R, Q

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蒜蓉西兰花是最后才想起来点的，只因为我们光顾着想吃肉，忘了点青菜了。
事实证明这“众肉丛中一点绿”是多么两眼，多么受欢迎，尽管它是道寻常得不能再寻常的家常菜肴了。" K7 Z4 k& ~& U

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重量级的放到最后说。公仔箱論壇6 e) U5 ]* N/ C9 f' [+ O5 z
先是超大分量的煲仔饭，巨大的一份！公仔箱論壇5 O- {& M1 J Z! ^$ G8 w
因为小时候食腊肉过量导致消化不良的经历，我现在看见腊肉腊肠一类的东东就哆嗦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G: A# o$ Z" f, \# X5 z/ x
但这不能阻碍我还是盛了一小碗煲仔饭解眼馋。公仔箱論壇; |, Y* {' z- f4 _
足见煲仔饭的巨大魅力。tvboxnow.com7 E7 F3 ~, v8 Y1 v

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这道菜的全名叫做：传统围村大盆菜。
由此我想跟一些人说，别一竿子打一片说南方菜量少，看见这个没？
这个架势也就咱东北大炖菜能招架吧？！公仔箱論壇 Y& L J, T- a- ` h
巨大的一盆，各色的食材，光是看着就被馋得“风生水起”的。# U$ s2 q/ M5 y8 P8 j
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由于夏天，由于人多，由于饿了，没有点什么甜品，也没叫奶茶。
免费的凉茶无限量续壶，至于新推出的解暑竹蔗水我个人是很喜欢的，建议一喝。
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写到这里，我想说，虽然这里有其他粤菜馆子都有的海产，如海参鱼翅什么的。tvb now,tvbnow,bttvb/ i+ H! V. {, b+ n
但套句潘潘说过的话，“丰俭由人”，我们这一餐没点什么名贵海鲜来FB，吃得也格外舒服。! L. o" z& k5 ?7 u
再有就是这家店适合很多人去聚餐。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~4 B8 z0 I7 ?3 ]4 Q( n
菜量大，味道也好，人多吃起来价钱上更合适一些。
要是大家都向往好味，并对所谓的正宗不正宗不是很讲究，那这里是个好去处。

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店址：朝阳区工体北路4号机电研究院内(近三里屯南路)9 N' K7 U' \: X. g3 N0 W

人均消费：50元

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