' r6 f7 I9 W6 v& w O9 I& D公仔箱論壇4‧淡杯辣沙‧父親傳授秘方下足料 # b$ m: A" Y; H7 j* H% ~3 G& q! k淡杯辣沙經營25年，經濟實惠，材料實足，每晚都吸引不少的食客前來光顧。tvboxnow.com. D7 y6 Q0 Z! s- B( R Y! V. T5 X
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攤主黃少蘭（56歲）與丈夫於1985年在淡杯二巷開業，1997年才搬至目前所在地即淡杯3巷，當地村民無人不曉它的存在。 * s/ E. M. O& s" d1 {9 g9 w. U' S* Ztvb now,tvbnow,bttvb 4 T6 {1 w7 m% Q6 G) q黃少蘭表示，她保留父親傳授的煮辣沙秘方，下足材料，就連辣椒也是親手做。tvb now,tvbnow,bttvb& ]/ X4 F: ?/ p/ E6 N4 @, D
& _' t9 `5 G L& ~% ~5 W8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡杯辣沙的配料有雞蛋、豆芽、魚丸、蛤，以及腐竹和豆腐，讓人飽足食欲。這裡也售賣羅惹、魷魚蕹菜及鮮蛤，也值得一吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o# B2 T6 u2 A1 C. p+ O
" x! k- z( a) r4 F) v+ a& ktvboxnow.com地點：17，Jalan Dato Muthuthambi，Tampoi 81200，Johor Bahru。 6 P, }! j( V: D0 ]% gtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：下午5時至晚上11時30分。tvboxnow.com3 s9 e0 e1 w" I% U
每逢週三休息。 4 [% N6 n* ~ m3 r9 Gtvb now,tvbnow,bttvb價錢：辣沙一碗3令吉50仙。加料另計。 - G* h# g. H1 Itvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S9 h* X% n, w- M, k: g' ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~2 [: ^' m e, Y 5‧和興（班蘭）牛肉丸‧新國藝人慕名而來 0 t" V- b4 G* A( W6 N# s- `/ S* c公仔箱論壇擁有至少60多年歷史的班蘭牛肉丸，不只讓老新山人從年輕時吃到老，就連外坡人、甚至拿督級人物及新加坡藝人，也慕名而來。 ]* l4 Z/ Y3 F# u * x, O& Y2 T, G公仔箱論壇52歲的楊志輝是班蘭牛肉丸的第二代掌門人。他強調，每天凌晨一定會親自到巴剎挑選最新鮮的牛肉，這樣製成的牛肉丸才夠彈性。 $ c( x+ q A6 C2 y; @' l6 u# o & O$ z" I7 ~' {5 @8 \2 l( I% d憑著數十年制牛肉丸經驗的楊志輝表示，他每天須做足至少10至20公斤的牛肉丸，每公斤約120粒，相等於2400粒。tvboxnow.com* q0 x- c1 k2 s5 e4 w4 N( D
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他指出，早期的班蘭牛肉丸全都是以手工做成，不過目前已改用半機器製作，每天清晨6時就開始動工製作。, O3 C5 k1 }, S5 }
- I7 M% o7 ^( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：8，Jalan Loo Hong Joo, 81100 Pandan，Johor。2 Y# T* b2 [- C. \4 c, N; K# s
營業時間：上午7時至下午2時30分。tvb now,tvbnow,bttvb0 U! I B# n# ]! s
每逢星期一休息。3 L( X- I9 `- a% Z- G6 J
價錢：牛肉丸面湯6令吉50仙（大）、4令吉50仙（小）；牛肉丸面干7令吉（大）、5令吉（小）。tvb now,tvbnow,bttvb E y N& [; P5 G8 A* i
; ~! {! \% o+ g5 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j# m1 Q) Q$ I$ b3 i 6‧班蘭羊肉湯‧吸引三代顧客光顧$ F5 D! Q7 {" H/ `
踏入店裡，連一把風扇都不見蹤影，每名食客都吃到汗流浹背。不過，每名吃過的食客，都還是會到回來吃。tvboxnow.com5 i" M) K" B- }; \* u4 u% [) d
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擁有40多年歷史的班蘭羊肉湯，是經過20多種藥材，以及羊骨配成，並用火炭熬至四五個小時，絕對讓你回味無窮。 0 @6 i s u# _# ^3 ] L ( [( e' b! \& Y! `公仔箱論壇攤主黃丁益表示，他接管父親的攤位已有十多年，前來光顧多數是兩三代的顧客，彼此非常熟絡。2 L" d. _0 m% o) p
! r' P- m7 }4 _; q他說，每天清晨4時許必須起身準備材料，從熬湯到做辣椒等配料，都是他一手包辦。9 a X Y. G- d: i/ E( O
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地址：22，Jalan Pegaga 3，Pandan 81100，Johor Bahru。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d7 Y K/ |$ |/ U" \1 N. q, a. i. a
營業時間：上午7時至下午1時30分。 0 [- f+ j) R' c* _ a9 |tvb now,tvbnow,bttvb每逢週四休息。tvboxnow.com- J- j5 s7 ~0 V8 I0 M* D- h' P" S+ ]
價錢：4令吉(小）、5令吉（中）、6令吉（大）。加料另計。 6 e! n* q+ k1 A* a, F+ T% H+ E6 ltvb now,tvbnow,bttvb 4 G" }3 I, [/ J+ f0 l) |, T 4 P. K, n% U0 ?6 i- \% R, E+ v7‧班蘭豆沙餅‧新鮮出爐現做現賣$ f8 p' \& a6 m3 ~2 i
60歲的黃丁營自創的“班蘭豆沙餅”有12年歷史，在新山一帶非常聞名。 # r; P7 C8 }. i+ b4 Ktvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; Y; e" V8 Q% U9 K/ F' Q, o4 F' o2 a
這家餅店位於新山美樂花園，所有豆沙餅都是現做現賣，前來店裡的顧客幾乎都一買十幾盒。 9 W' M4 i8 y: |' e) W% N公仔箱論壇& N+ w J3 f; G+ Y4 o
店裡只售賣2種口味，即綠豆沙及紅豆沙，非常值得一試。 " E9 ~7 q# c, Etvboxnow.com公仔箱論壇: R% w, `2 b7 C' a
地址：116，Jalan Chengai，Taman Melodies，80250 Johor Bahru。 : O- K7 s* H# V+ ~公仔箱論壇營業時間：上午9時至下午3時。( K4 f% v' I" I& J
週二休息。 ?% n% e" {! S8 }
價錢：綠豆沙、紅豆沙（每盒）7令吉。tvb now,tvbnow,bttvb6 {( G* s% T5 e, ]" O9 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C( j& E! g* E/ h- W4 H1 {8 w 作者: wushi11382 時間: 2010-8-3 10:20 PM
