公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 即搓即炸外酥內軟‧Mok Naa魚條棒 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-4 12:30 AM 標題: 即搓即炸外酥內軟‧Mok Naa魚條棒

丹絨弄波主要道路兩旁有很多本土美食，其中一間Mok Naa無論在午餐或下午茶時段，總是高朋滿座。tvb now,tvbnow,bttvb1 B% s) c4 r7 i. d

今天因工作偶然經過這間店，於是走去看看有甚麼美食那麼吸引人。公仔箱論壇: M, n# L( {# d. ]$ {

在店內發現，這裡的魚條並非一般用刀子斜切，然後下鑊油炸的那種現成魚條，而是店家以新鮮魚膠搓成條狀，再裹上薄薄一層面粉才炸的新鮮魚條！. H4 K; m, U0 l1 M, l& L( ~
; Z( W0 [: w9 U; A
這種現做現炸的魚條肉質比較嫩，薄薄的面粉外層裹住魚肉，也巧妙地鎖住了肉質應有的柔軟度，達到外酥內軟的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 P% {0 L0 Z" A: N' Z1 r

平時吃那種太硬又干身的炸魚條時，往往會卡住喉嚨，不過這種純人手製作的魚條就不會太韌，放著涼了也不會咬不斷。

除了炸魚條之外，這裡的炸甘望魚和香蕉也相當暢銷，來到這裡看見老闆娘和員工不停忙著串海鮮，炸魚條，就知道有多受歡迎了。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)