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標題: 中西美食荟萃 夜晚Bistro異國情調 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-5 12:34 AM     標題: 中西美食荟萃 夜晚Bistro異國情調


% O$ D$ [4 D' ~, O0 N' W白天顯得中華風情十足。* |5 o( R  {; y4 S7 ^' o

& E' b' A% J# R+ P) ~tvboxnow.com以芒果切細條、蔥頭仔、香茅切細片,再加少許糖調味全部撈勻呈獻的泰式芒果沙拉(Kerabu Mango),
, Q3 M! j! H. B配上清脆可口的香炸蝦米,酸辣亞三汁調味恰到好處,刺激熱天沉睡的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q1 Z  l1 p5 W0 f$ V1 @% `- g

% a$ `4 k3 y4 Q( l1 }3 e酸酸辣辣的亞參魚頭,是讓人開胃的好菜之一。
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紅燒豬腳除了講求美味外,更注重健康。下鍋翻炒後加醬油再紅燒,
# m$ A. g/ E7 k& \4 }/ m" t公仔箱論壇強調原味呈獻,每一塊都能品嘗到筋和肥肉,讓你大歎滿足。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z2 N* B% U; T

. B' ~- I. t! p$ `( W$ I牛肉河粉在本地雖然爲常見美食,但卻持有越南風味。
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: a7 N; P* w; K$ a除了飯菜,面類也是不錯的選擇哦。 4 V. G7 g& x  W1 l3 m

- I  l+ B& f' Z6 T5 _. }tvboxnow.com客家菜釀豆腐整鍋滿滿的食材,即使飽撐肚子了還是想要不停吃。
/ n) P" K" b4 n2 }& {) F& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s5 r7 g) L% t# z! l8 \' ttvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬經過炒香後,再倒入少許椰漿和酸柑汁炒幹,還有采用新鮮的魚,香濃可口的咖喱魚頭就出爐啦!
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# Q# S! Z9 n2 U0 i3 e; d2 ttvb now,tvbnow,bttvb香草雞(Pandan Chicken)以腌過的雞肉用班丹葉包裹後煎炸,直到呈金黃色即可。tvboxnow.com$ L. _' s, _, s+ A) J, c7 a
做法雖然簡單,但配上特制的醬料,送入口的時候會感覺雞肉香嫩順滑。 tvb now,tvbnow,bttvb6 E& [( Z7 z8 E. u9 K" Z0 d
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用餐環境寬敞輕松,邊歎美食邊吹海風,多麽惬意。+ w( p0 x  A/ a3 M" V! \

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報道:張玮耿 攝影:張玮耿/洪清城tvboxnow.com* f& h9 \4 b" s6 ~9 ?7 i4 v1 F8 N

  v" c6 l9 a1 u4 J5 R. k% q公仔箱論壇最近走在Gurney Drive,會發現有一家外觀全漆上紅色叫“GQ”的餐廳,無論白天或夜晚都是那麽耀眼,要人不注意也難;入口處不同國家的旗幟随風飄揚,它像是在招手着,呼喚你到來品嘗多元化、無國界的美食。
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1 V( E4 z+ R$ y& h  C  N7 SGQ餐廳主打中華融合菜式Fusion Food,食物強調中西結合,是傳統中國菜烹饪法與正宗西餐料理的完美結合。上百種的美味菜色融和了酸甜、辛香、微辣、香脆等多種風味,口味香郁濃重,欲帶出“天下美食歸一家”的營業概念。公仔箱論壇5 X1 C( s% S( ]: Z7 c# L

1 @+ s" {4 L. @" u這是葛尼道惟一一家規模最大的中華融合餐廳,環境寬敞輕松,足以容納400多人。雖然說餐廳的布置與擺設皆以豔麗紅爲主,中華風情十足,但是到了夜晚,就會搖身一變成了年輕人最愛的Bistro & Bar,完全是另一種感覺,予人别有一番随興自在的情調。tvboxnow.com) W) n6 [+ s6 w  Y, `* [" {0 h

4 q* A9 U8 Z6 P- Q% V5 Vtvb now,tvbnow,bttvb餐廳經理Bunny Teng表示,餐廳的經營模式原定爲早(7am-11.30am)、午(11.30am-2.30pm)、晚(6pm-10pm)、深夜(10pm- 1am)這四個時段。不過因爲一些因素,目前,他們的營業時間暫定從傍晚6時開始至淩晨1時,而這段時間也是本地人和遊客出入最多的時候,餐廳所提供的國際特色菜式和飲料,芳香四溢,讓人吃了流連忘返。
$ m4 H$ c6 w1 h* H9 k, Q0 b1 ]9 otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 M/ o2 l: p5 U  h2 T  u  [
他說,餐廳總共耗資180萬令吉,前後花了4個月的時間在裝潢。老闆是個美食家,對任何食物的要求非常高,四處奔波拜訪名師,不管是主菜或小吃,都要求呈獻最好一面。tvb now,tvbnow,bttvb! ]3 t" Q" [+ _/ `3 ]0 x
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Frankie Foo主廚
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9 y4 \$ V! s( o6 ~% w- S- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們特地高薪聘請了中華海鮮料理師傅Frankie Foo,他擁有超過30年豐富的烹饪經驗,曾赴英國、阿拉伯、汶萊等當地餐館和酒店服務,拿手私房菜包括“娘惹魚”、“咖喱魚頭”、“紅燒豬腳”等,口味很地道!( V, p" ]# K* {/ i/ q
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Frankie Foo率領7名廚師,聯手展現好手藝,廣東菜、娘惹菜、泰國餐等佳肴都難不倒他們。不想吃中餐的朋友,不妨點一份西餐,如意大利面、披薩、沙拉、豬扒等,都獲得不俗口碑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x  P. s8 s6 k& ~1 o

( \" i4 j( R  [* Stvboxnow.com在GQ餐廳,每份餐點從8令吉起,價格不貴,食物份量又大。值得一提的是,一大杯的飲料隻賣4令吉,目前還可獲得“買一送一”好康!晚餐時間傍晚6時開始至晚上10時,今天起就趕緊和家人朋友到GQ餐廳聚餐吧,可享有20%折扣哦,優惠截至8月31日。tvboxnow.com7 E: {+ _$ H( o) |7 f2 k! W* n
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獨家釀制椰子酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z: L( g" a3 d1 Z

  i* ?4 ^+ I/ M! W6 M' r% m  Y10時過後,GQ進入Bistro & Bar,讓人有種着截然不同的感覺。明亮光鮮的燈火瞬間柔和昏暗,氣氛充滿異國情調,舒适得讓人想多喝幾杯。
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: y! F& x6 ^  u* f/ H來到GQ一定要點杯獨家釀制的椰子酒(Pandan Tuak),他們每天堅持采用新鮮的椰子,以便提煉出味道最醇香的椰子酒。Bunny Teng說,槟城人喜歡喝椰子酒,可是卻不容易找,而他們特調的椰子酒,1瓶(1公升)僅售10令吉,小樽的也隻有3令吉,味道好喝得教人痛快!& W. w$ V% g! \! R

: Y: g" P3 ~) Ptvb now,tvbnow,bttvb當然,這裏也提供澳洲葡萄酒(Wine Australia)、Danish beers、蘇格蘭威士忌等,這些上等好酒不隻受到年輕朋友的歡迎,也成了商業及專業人士最佳聚會地點選擇,和朋友一飲通宵。
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4 `* w5 T2 V' I- ^/ x( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消費者可點一些小吃,邊喝酒邊解饞,如炸香菇、烤章魚、披薩、香草雞等。GQ也設有兩面20寸大屏幕,讓顧客追球或播放演唱會片段,讓場面更顯輕松。閑來沒事做,随手就可取的撲克牌、象棋、蛇棋等和朋友大玩特玩。在三五知己的陪伴下,包你怎樣都不會悶!
作者: wow999    時間: 2010-8-7 01:02 AM

it's all looks good
作者: chperic    時間: 2010-8-8 04:20 PM

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