標題: [中式食譜] 雜糧飯糰 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-5 06:38 AM     標題: 雜糧飯糰


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1 E9 _7 ?- B/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 a$ s$ `* L, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　2 z6 W& u6 N/ m
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調味料
. c0 u. @) m5 M公仔箱論壇味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
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1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。
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2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w9 A3 ^- B! O$ g( U% \4 N
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3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
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  O1 f4 O; i7 l& q* [9 Q0 l: s% Y# _公仔箱論壇剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。tvboxnow.com! x6 Y  y2 b& e! u' _: d5 t, V

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-5 11:55 AM

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