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標題: [中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-8-5 06:39 AM 標題: 雪耳地瓜鹹麥皮

材料
燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q, j" ?0 x" U- d( {; F5 w% b
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做法公仔箱論壇0 g. F; i8 {2 v6 S
1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。- ~1 o# l) a6 l
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2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。6 g' T, I# B$ y  J! f  L
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3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。
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4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。tvboxnow.com) M" y1 T1 M$ [+ y1 ~* c" H8 A9 F
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不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。tvb now,tvbnow,bttvb" ^* |' t! O. T& I5 i

作者: hippy_123 時間: 2010-8-5 11:55 AM

很特別的飲食風格，謝謝分享。

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