標題: [西式食譜] 海鮮香芒沙律盞 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-6 12:13 AM     標題: 海鮮香芒沙律盞

■ 材料 : % B/ J6 o" Y0 N, n7 v4 u
中蝦仁  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p- i" T2 w1 Z3 s; q( _
蟹柳 4-5條 : @+ Q, z! ?) `3 K1 ~8 T$ R- d
芒果 1個 公仔箱論壇& Q8 ^* o8 u; A! a5 E0 X
■ 調味料 :
- g6 Y* J9 q% n7 q/ J& X4 T+ [2 qtvb now,tvbnow,bttvb沙律醬 2湯匙  
5 H2 v/ P' V# o9 `8 G煉奶(隨意) 1茶匙
* |* t" ^  m) ?; l, U公仔箱論壇檸檬汁 1茶匙
: }$ Z0 ?5 ^5 jtvboxnow.com鹽 1/8茶匙
) \8 H! z. a' v2 y- ?/ B6 m■ 做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D. ]# U. |" S- L6 I+ i
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
- z9 @0 T4 P! g0 g+ Utvb now,tvbnow,bttvb蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
' C, s/ I( a) x- C, x5 }! E蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb9 O+ ]* a" l+ ]- k: Z
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。

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