標題: [西式食譜] 海鮮香芒沙律盞 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-6 12:13 AM     標題: 海鮮香芒沙律盞

■ 材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A* S% J$ D) E7 B) ~( Q
中蝦仁  150g
# T; L7 ?6 l2 R9 M" f1 f( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 4-5條
+ I' m! K: ^( w4 x7 j. |tvboxnow.com芒果 1個
) `6 }& k) N% o! H) y5 [' Ytvb now,tvbnow,bttvb■ 調味料 :
3 i/ F6 D. S+ }. a+ d4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬 2湯匙  ' P6 h' K8 e" ^  o8 v
煉奶(隨意) 1茶匙
0 c( b( y% Y( G! e& Ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1茶匙 . T$ z# ^* [+ T+ Y( Y! R
鹽 1/8茶匙 " U# X: m. b, q
■ 做法 : tvboxnow.com5 b8 s9 s# S: T( _6 m: y
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 tvboxnow.com7 K, L" j1 W6 G, C+ Y
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
$ r" h. L6 |2 r+ V& Q4 g6 c/ O公仔箱論壇蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
- g- p  G- j4 {9 U! k置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。

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