標題: [中式食譜] 香菇醬汁絲瓜排 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-6 12:16 AM     標題: 香菇醬汁絲瓜排

香菇醬汁絲瓜排2 I! K: y; p0 m" t0 n
材料:
1 T/ J$ d$ q. b( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩
% t$ K0 i2 ^/ r+ y調味:1 I+ ~; e" B9 O' A& z5 u
糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩
: _, d& }8 g7 ?9 a+ z製法:tvb now,tvbnow,bttvb0 ^3 ?1 x# M. f
1./角瓜去皮切成絲瓜排8片7 I# ?8 ^- a4 q  ^% e; p
2./香菇用蠔油煮沸
& T5 V- S. `* r( L2 k! P) |3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成- u( i' t" _% u/ I! R$ q  }3 j
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可

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