標題:
[中式食譜]
魚頭芋湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-6 06:50 AM
標題:
魚頭芋湯
材料
& i8 w$ K3 L9 f' t
石斑魚頭 400克、芋頭 200克、蝦米 10克（浸軟）、大蒜 1棵（切段）、老薑 3片、雞湯 1.2公升、酒 100毫升、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
公仔箱論壇$ k9 Z4 p( p6 \1 Q( |2 S
公仔箱論壇+ f1 i' P' [0 q8 ]4 k! [( n% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e% t U. F4 k5 }4 n1 @
做法
7 I/ g9 O3 ? \/ W6 O: N
1.芋頭切件，走油備用。
+ |" O0 U- a- M( | V2 K) d6 Etvb now,tvbnow,bttvb
% P: f8 Q* h# d) c6 Q& C, x& v公仔箱論壇
2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、蝦米爆香，再下魚頭，灒酒，注入雞湯煮至滾起後，加入芋頭、大蒜，調中火煮約 30分鐘。
公仔箱論壇6 [, P% f/ P3 F1 L
6 b s- r6 B& k5 F1 I5 U
3.最後下鹽、胡椒粉調味即可。
- V2 q6 ~; Q5 L+ V) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-6 11:32 AM
感謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
