標題:
[中式食譜]
黄瓜肉丸汤
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-8 12:12 AM
標題:
黄瓜肉丸汤
黄瓜肉丸汤 黄瓜和肉丸，原本不搭界的两种食材，因为一锅清醇的汤底，共处一锅。我们是食用它们的鲜美，而汤中的黄瓜，又会如何品评徒然邂逅的肉丸，作为食客，永远不得而知了。
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黄瓜肉丸汤的做法：
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1、 材料：黄瓜1000克、芸豆肉馅500克、海米40克。
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2、 海米用清水冲洗干净泡一会，黄瓜去籽切块。
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3、 芸豆肉馅做成丸子，放入煎锅，煎5分钟。
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4、 翻下个，煎到两面金黄。
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5、 海米、黄瓜和1000克的水煮沸。
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6、 下入煎好的肉丸，再次煮沸就可以了。喝的时候加盐、胡椒调味。
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饮食上要践行酸碱搭配，从饮食的细节做起，这个可口的黄瓜肉丸汤就是不错的选择。
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