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標題: [中式食譜] 椰菜烟肉汤 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-10 12:45 AM 標題: 椰菜烟肉汤

配料：
材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯
香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。 tvb now,tvbnow,bttvb$ v' Q8 u2 n- h; Z/ I2 n/ @1 |/ G
操作：公仔箱論壇5 z" i* B2 {7 j( @
（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。 tvboxnow.com: t) b, x* v U8 I N, ~* }& b! S
（2）甘笋削皮，切圆片。公仔箱論壇" v+ o) [3 u7 c3 a% T! b2 D
（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。 tvboxnow.com2 L5 e! ^, Z! c, H% B) _0 Q1 ~
（4）洋葱去衣，切丝。 tvb now,tvbnow,bttvb" l6 g6 A1 e- ?( @" B- K" V" X; U
（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。

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