標題: 快乐不打烊 滋味大不同 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-11 12:54 AM     標題: 快乐不打烊 滋味大不同

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快乐海鲜每3个月会推出新菜色。 / Y6 ^6 ^; q. q" r3 G3 h
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Leslie双手捉帝王蟹，自信地说：“‘快乐’除了海鲜，我们还有很多拿手好菜。” TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @# Z& t/ Q- ~+ R

1 R- ]# e2 @2 v) \若不爱吃饭，可点螃蟹冬粉煲当主餐。* Q8 x, H* e- a/ G, @, D( ?- L' L9 K6 }

% H$ j4 ?- v2 h! @7 w（上左）桂花鱼肚，用生菜包着来吃，味道不逊桂花炒翅。tvboxnow.com# i# O% w+ \2 j+ |
（上右）蜜汁煎鳕鱼，比清蒸多了一份甘香。4 F2 u( A) |# }$ D1 U
（下左）金装佛垂涎，是快乐特制的迷你佛跳墙。
& y% O9 N0 R; o* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下右）酱皇排骨，味道很讨好。
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（上左）神农水鱼煲，美味又滋补。
: n: B. r+ m7 Z- S（上右）青瓜鱼肚，清清爽爽，味道不错。
# \* ~3 T0 P. Ttvboxnow.com（下左）咸鱼花腩煲，吃粥配饭都很开胃。
! |) |, G' z: ~公仔箱論壇（下右）凤果年华，以蔬果为主，清脆爽口。 公仔箱論壇5 z# e! r- a/ X, u( |8 b
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报道：吴凤美, w( y, F& ?" t9 Q) q
摄影：罗家文
$ A( \$ d. ~! K- m( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 L1 N) r! @9 ]+ X
听说中路的快乐海鲜来了个新主厨，推出不少新菜色，一直很想找个机会去试一试。) X, o& S2 J2 p

( I, d, o( _9 n/ T5 `于是，那天当编采部忙完马华重选新闻，正计划找个地方大伙儿吃顿饭，结果有人提议：“去快乐海鲜吧。”因为那儿增设了停车场，泊车方便多了。7 p( ]5 g' s' R( s- K, X

7 S  m# Q, A1 o公仔箱論壇“你们来得正好，我最近多了个吉隆坡来的主厨，有不少新菜，有些是本店独有，在槟城其他地方还吃不到。”9 H$ Z2 C+ `  |% T- \, e
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老板 Leslie一见到我们，很热情的给大家下单，推介新菜色。
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蜜汁煎鳕鱼外香内嫩. {2 j% D) E% i
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大家对 Leslie介绍的佳肴似乎有着很大的期待，反正人多吃饭特别开胃，我们点了一桌子的菜，有蜜汁煎鳕鱼、凤果年华、桂花鱼肚、青瓜鱼肚、酱皇排骨、煎豉油虾，还有煲仔菜咸鱼花腩、神龙水鱼煲及螃蟹冬粉煲等。3 E- L# ~8 n- m# x! ?* A3 j
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吃赋了蒸鱼，蜜汁煎鳕鱼一上桌，就让人感觉有新鲜感，油脂丰富的鳕鱼，用蜜汁腌过，干煎后色泽诱人，肉质细滑，外香内嫩，比起一般清蒸的鳕鱼，多了一分甘香。
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/ F: }( D9 s) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼肚两作清淡可口
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7 c. T" _' H6 Y5 |% vtvb now,tvbnow,bttvb两道用鱼肚做的菜称得上清淡可口。桂花鱼肚，可说是桂花炒翅的转变。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H" L0 h/ b6 B7 J( u

# H/ M5 L( t! t. n" c( _" Stvboxnow.com厨师把泡过的鱼肚切成细条取代鱼翅，和蛋及蟹肉炒在一起，用生菜包着吃，味道真的不逊桂花炒翅。tvb now,tvbnow,bttvb3 F3 i# A# p/ m! t* ]+ w
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青瓜鱼肚则把泡好的鱼肚、干贝和青瓜一起煨炒，软软的鱼肚和脆口的青瓜煨炒在一起，吃来清爽，感觉较健康。) V% {# s7 @+ j* ?

9 n2 T) Y9 w3 s2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凤果年华也是一道蔬果料理，将莲藕、西芹、红萝卜、甜豆、马蹄、榛果等等炒在一块，都是清脆爽口的食材，吃起来淡中有韵，回味无穷。
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神农水鱼煲美味滋补
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3 t: r% `' [8 m" D" T同事们最爱酱皇排骨，用特别酱料把排骨腌入味，再炸得香酥，带油的部分咬起来酥脆，瘦的部分肉嫩鲜甜，味道很讨好。
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Leslie说，厨师是特选肉质厚，软而嫩的肉排，所以才有鲜嫩的效果。
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神农水鱼煲，QQ弹牙的水鱼，胶质丰富，软而不烂，热腾腾浓稠酱汁香醇，美味又滋补。% K& b/ I) W7 J% p$ o0 w
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一顿饭下来，大家是吃得又饱又开心，大家都赞“快乐”的滋味大有不同了，选择比以前更多。; O: d' F: @' L% C

% Z5 v. I2 }( ALeslie 说：“过去大家对‘快乐’的印象或者只限于海鲜，其实除了海鲜，我们还有很多拿手好菜。在槟城做餐饮业，竞争很激烈，若不做得比人好，就很容易被淘汰，所以‘快乐’明白这道理，总会不断听取顾客的意见，精益求精。哪里有问题？就从哪里去改进，就如中路难找停车位，我们就租个停车场，菜色不够多，我们就加强厨房的阵容，在料理多下心思，顾客的反应，总是最好的证明。”* Y6 a8 |& z* g
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年轻的老板充满自信说：“‘快乐’每3个月会推出新菜色，生猛海鲜加上拿手好菜，夜消还有番薯粥，从傍晚5点到凌晨5点半，‘快乐’不打烊，滋味大不同，顾客再吃也不厌倦。”

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作者: fengyuzaitu    時間: 2011-4-7 07:54 PM

民以食为天，有如此佳肴美味，人生又有很多的寄托和向往

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作者: p138wkc2    時間: 2011-4-10 11:57 PM

Looks good
. D2 I9 B6 y# n; Vtvb now,tvbnow,bttvbIs it taste good?
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作者: 支持    時間: 2011-4-11 12:23 AM

想試

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作者: tangyin83    時間: 2011-4-11 03:09 PM

马儿大夫

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作者: island1221    時間: 2011-4-14 01:45 PM

THANKS UR SHAREING

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作者: z1990217    時間: 2011-4-17 04:05 PM

看起來好好吃喔！！！！
0 V( A/ a  {2 z; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我也要吃ＸＤ
  ^/ Y5 ^' M& U/ Btvboxnow.com感謝大大分享ＸＤ

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作者: cjgzx2007    時間: 2011-4-23 11:08 PM

哇 看起来很好吃啊 想吃啊

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