標題: [食肆地點] 金泰象泰式餐厅[20P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-12 12:36 AM     標題: 金泰象泰式餐厅[20P]

泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭，配上一两道咖喱料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉、用餐顺序没有太大讲究，随个人喜爱而定，餐后还会欣然点上几份格式甜点，大多用时令水果或面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成。由于得天独厚的生态资源。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，配上当地特色各色咖喱，一定让人既饱眼福，又抱口福。
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受朋友邀请，我们闻讯知道无锡将要开一家新兴的泰国餐厅餐厅。餐厅地理位置优越，位于最繁华的崇安寺步行街区上，对面就是整层楼大的棒约翰，非常的好找，也非常的醒目。三层楼的店面内部装修也非常的气派，一进餐厅就被一阵熏香所折服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E# v9 R3 T1 x( n

. T' O8 a& _! w3 `4 L: c5 a3 u- L8 J公仔箱論壇小桥流水，榆树丛林，一只喷着水的大象头稳固的挂在墙面上，我们仿佛置身赤道的热带丛林。水杉实木的桌椅，结实而富有光泽，餐具也是店家精心选购的。包厢旁，金孔雀面向客人展翅开平，非常有异域风情。
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0 E! c0 S) t  y咖喱来了！咖喱来了！惹得众人都立刻停下回话，纷纷拿起银勺想品尝一番。
3 e" T9 Q+ M- {+ V- S  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g! ]  T. p! i: _2 @6 l. w  ?
菜上了很多啊！我们个个成了美食大家，对菜品评头论足的。' b1 R. _% ]! \, i

0 q2 V7 c, Y1 p1 @4 X公仔箱論壇冬阴功汤:由基围虾，小番茄，金针菇炖煮而成，外加荤菇，香茅，泰国香菜，柠檬叶，柠檬水，三花奶等众多调料调制而成，菜品色泽味美，口感浓郁，汤料特别的过饭。公仔箱論壇( K4 H# n" r" m: v1 J( T7 B
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红咖喱鱼片，由鲈鱼切成薄薄的鱼片，加上泰茄，豆角，金不换，青红椒等材料烹制而成。口感非常的细腻，有点微辣，特殊的调料除去了鲈鱼的土气，还让肉质更加滑爽，细嫩，入口即化。鲜艳的红汤，也非常让人有食欲。* b* c3 B9 Y+ f: u# o' v7 G& e

0 h% o1 |0 F0 x- B公仔箱論壇之后的碳烧辣鸡，炭烧排骨，炭烧猪颈肉又让大家品尝到了泰式炭烧的魅力，当然如果觉得单点量太多，但有想尝尽美味，那泰式炭烧拼盘觉得是让人满意的一道菜，它集辣鸡，猪颈肉，沙爹，牛仔骨和鱼或海鲜为一体，品种多样，价格更实惠。
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        还有，香芋花甲煲，由我喜欢的诸多有营养又味美的杂粮，香芋、南瓜、土豆、紫山芋，胡萝卜加上主料大蟹钳熬煲而成，看了这些食材就知道这道菜的鲜味无与伦比，加上主厨的精心料理，觉得是一道精品主食佳肴。4 [! _& |7 V! \2 b

  d8 ]5 f- x& U. f9 S5 v5 I6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之后，又上来南瓜汁焗虾，泰酱炒茄子，咖喱炒蟹，青咖喱抄蟹，浓浓的椰桨味加上咖喱，尝上一口让人回味好久，让人不忍放下手中的筷子。。。
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5 G* u3 d$ v: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃上一桌丰盛的泰国美食，我们还饶有兴致的参观了餐厅的厨房，探索美味背后的秘密。大厨虽然是出身粤菜世家，但谈起泰国美食依然头头是道。也是，连最难料理的中国粤菜都能驾轻就熟，以调料取胜的泰国菜就更不在话下了。大厨向我们展示的第一个秘籍，就是泰国柠檬，是一种东南亚特有的水果，味道和个体都有别于口味略甜的美国柠檬。而泰国柠檬个小、味酸，香味浓郁，往往闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，还有泰国菜的调料。泰国人机会在美一道菜种都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，难怪吃泰国菜总让人有置身于热带水果世界的感觉。
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# V  s3 ?1 ]) J; t3 S: \还有，鱼露,它是一种典型的泰国南部调料，做法和中国酱油差不多，主要是让小鱼小虾发酵滴汁而成。不过这个调料不是所有人都能适应的，它那股浓浓的臭鱼烂虾的味道一定会吓跑一帮人，不过熟悉它的人会痴迷于她的香味与口感中，就好像臭豆腐，喜欢的人越喜欢。
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+ L; f- k. w" \( g3 M/ c: J: P& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有大家都熟悉的咖喱酱，它是以椰乳作为咖喱酱的基本作料，配上很多调味料包括柠檬草，虾酱，鱼酱以及十几种本地种植的香料，辣椒，调制而成。
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6 ^, Z  F6 D- ?7 Y5 c. r+ k: gtvboxnow.com哈哈，这次火房重地之旅，还真获得了不少知识呢。" C# Y# M3 l6 m! K+ C' u) O% t

, m- X1 V& _  y$ {& W7 o如此爽心的一次“泰国”美食游，人均消费才50-60元，实在满划算的。如果这些美食搬到上海去，翻个倍都会让人感觉很值吧。呵呵~ 又有了个去无锡的好借口了！
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第 1 幅 红咖喱鱼片（鲈鱼） tvb now,tvbnow,bttvb0 E, I  j+ k# z# L6 |1 y

, Q* J/ H# ~9 Dtvboxnow.com第 2 幅 咸鱼蒸肉饼
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第 3 幅 甜酸鱼（鲈鱼） 公仔箱論壇2 ]7 G) ^( ~; }7 D3 q* C

. p0 Q* b4 s  F6 @. r公仔箱論壇第 4 幅 咖喱煲牛腩
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第 5 幅 泰式炭烧拼盘
  g/ T) M! |2 v. e1 m6 Ztvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T& `5 f% f( j6 W) J6 o
第 6 幅 炭烧猪颈肉配蜜糖 5 V9 l# t9 R, y+ b1 {$ P  A
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第 7 幅 炭烧辣鸡（微辣，加蜜汁） 7 I4 W+ t! i7 G
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第 8 幅 南瓜汁焗虾 1 ?( K8 q9 U0 K5 S9 R! d4 R
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第 9 幅 泰式南瓜蒸排骨 tvboxnow.com. W/ Q5 _# p' X- v
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第 10 幅 香芋花甲煲（配有蝎钳，香芋，紫山芋，土豆，南瓜还有胡萝卜） 7 f- e- G. A4 `1 E$ i- x

, \7 a2 [% K/ M, Y1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 11 幅 三巴焗四季豆 tvboxnow.com4 Y& u, q# T( u5 d2 u

9 I$ v" u+ L8 ~: e- a5 Dtvb now,tvbnow,bttvb第 12 幅 泰式南瓜蒸排骨
/ ^% M6 r( S0 k5 [" x* Ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _  S0 \, o( I
第 13 幅 二楼到三楼的过道，好大的水晶灯 # q7 f( p8 }4 i$ m

& L5 M( v/ b% {/ H7 N: m* Q  L5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 14 幅 冷盘，水果料理的地方，都是当场演示的，像个船头，呵呵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _# u# G# t0 o# t; c, G
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第 15 幅 很舒服的卡座
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' Z( Z. t0 I# N& {3 l* \) i) l第 16 幅 这是6人位的小包厢，很有味道的设计 1 \/ K6 @0 v1 K9 [) f" E

  ^. m- d( U4 o: m2 s1 itvb now,tvbnow,bttvb第 17 幅 厨房间的秘密，都是泰国空运过来的特殊食材和调味料啊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g! ?! E9 t* ?

2 T( D' E1 P' _$ Y0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 18 幅 靠窗的位置，很古色古香的。 tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 j( K* {/ t5 K* a
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第 19 幅 诱人的热带水果 公仔箱論壇2 ?3 W- R& Z3 K6 L

/ w+ R  a* F: T/ s- G0 c* `  Ztvb now,tvbnow,bttvb第 20 幅 细节也做得很到位，从餐厅装饰到每个杯子每个碗 % Z+ r& \4 p, [0 j. r: c$ S

# R5 ^! \/ e( }3 [+ s% w& g餐厅：金泰象泰式餐厅 公仔箱論壇3 v! a' P- A7 g) Y
详细地址：崇安区崇安寺钟楼街7号棒约翰附近
$ p  f* m/ T6 \) S  T& f公仔箱論壇订座电话：2 W$ K3 d4 u% g& P  n
菜式风味：特色美食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O! r0 K% @7 W/ J8 d
适合类型：家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
0 Z8 Q9 E4 z8 b服务态度：好
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/ x8 m( D/ C! \( F3 A2 Ntvb now,tvbnow,bttvb推荐菜式: 中山路

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-13 12:00 PM

裝飾精美的餐廳。

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作者: tax1    時間: 2010-8-14 12:43 PM

Very thanks for sharing!

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