0 ?6 r3 u0 a n卖炒面米粉没白饭tvb now,tvbnow,bttvb! r8 w" h3 W3 T
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……tvb now,tvbnow,bttvb# F, O/ [, I. B) f" T7 j& N0 ]
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王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a9 w9 j) f. t9 R5 E! _0 }1 L# O
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当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。 # x- D* Z- ~3 [, D+ K* C公仔箱論壇4 v6 D# v. a4 i& b6 ^
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。, { T8 K# Q! \( z0 h. _% V
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潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。 + u& _% P4 \. ?7 U" ktvboxnow.com 6 O a/ d4 Y( \, Z3 stvboxnow.com香炸童子鸡招牌菜 % I8 O7 S6 t8 s: c) q香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！ - v5 e' b& b/ W( m: Z& X公仔箱論壇 , e+ k8 i/ }/ M; f3 o6 C鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。0 g" ^# C- g* ?- @ s
6 ^" p1 [. N! A* d% A8 F% e公仔箱論壇至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。公仔箱論壇& L6 } ?! l' P. h0 C5 o2 j
}. j m) n& e$ j( `7 A 上菜快速不必久候 7 [' f+ a9 l. K. V E$ Y( H' d6 ~tvboxnow.com王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 E5 K* N9 U& \7 B
# {+ A8 Z- S& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。 : W( K* B' P( C1 }, f% L5 w2 v- {, i9 H8 }! B' w+ {( M9 Q- g g
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。tvb now,tvbnow,bttvb" P% L5 I/ w$ M6 A) X0 A! z
* ?9 ~3 v6 Y8 e, htvb now,tvbnow,bttvb一个大马得奖餐馆 / E7 Z8 [9 t& A7 S公仔箱論壇值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。tvboxnow.com7 N/ J. n4 d I- F O
潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
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