標題: [中式食譜] 辣醬牛柳絲 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-13 12:13 AM     標題: 辣醬牛柳絲

【材料】7 _* F+ l. P8 B' m' k
牛柳 - 200克 tvb now,tvbnow,bttvb. N' v. v% v1 o
豆角 - 150克
) L: O+ ]! x& D/ |/ Q; T公仔箱論壇紅椒 - 1隻
: y" f  w2 k9 E% \) ?馬蹄 - 4粒
; b9 k. R$ G/ S7 z公仔箱論壇乾蔥 - 2粒 tvboxnow.com# ~, q9 {" K; @( i% f4 P5 Y
蒜茸 - 2茶匙
' J2 g0 F9 g# @/ R: S, s$ P豆板醬 - 1湯匙公仔箱論壇  d1 W: [( J- Y9 X+ v: D2 m

- l3 T- \  ]3 o3 c1 w5 g7 ?4 ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】公仔箱論壇6 l6 R, M8 I- {' j. d. G0 ]7 D
梳打粉 - 1/4茶匙
1 @* f7 m- k7 z/ c* Htvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙
) s4 s4 O8 M) E; ?公仔箱論壇生粉 - 1茶匙 8 g" @7 t' s1 }5 Y4 {2 d
生抽 - 2茶匙
. [3 L$ [! C$ H. H+ x  a" A9 Wtvboxnow.com水 - 3湯匙
8 \# c4 K: ?9 x) h) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1湯匙
6 l: o; z9 A. Y4 K/ O
& ?4 p# E8 c8 A( E* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N& ]6 a( d9 o/ m; G) Atvb now,tvbnow,bttvb【芡汁】tvboxnow.com7 d' n9 I/ C! O; l8 k
水 - 3湯匙
9 x0 h+ ~& Z1 V8 ]9 N& s8 v- ztvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙 tvboxnow.com) Y5 R5 p5 s# O7 F2 h0 T$ `) a2 |
生抽 - 1茶匙 & e$ ?& ~+ n. |6 }5 C5 z
麻油 - 1/2茶匙 / U) z8 i) C5 W2 t+ `
生粉 - 1/4茶匙
0 `7 @" Z/ r/ K; j. x& S  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z* l) Q% g9 {' g& q! wtvboxnow.com【做法】% Y  U! z/ [" f7 _3 J
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
0 s+ z! ^, f  L2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
' w; a; p1 I; i) G/ C3 z/ F' j& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 9 ~- J1 H6 w! Z$ Q7 c
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0