標題:
[西式食譜]
羊奶芝士煎龍蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-14 06:35 AM
標題:
羊奶芝士煎龍蝦
材料
" v( R* `. Z& G1 ^
龍蝦 1/2隻（蒸熟）、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱（切絲） 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士（切粒） 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v8 s2 T8 u$ m8 ~/ Z- ]9 e
. s, Y% T0 Q; c; L l; y5 I公仔箱論壇
tvboxnow.com: W9 U J: \# A6 v8 F! O
做法
& k, f" {" t# m; y* s- e W
1.用中火融化牛油，加洋葱和蒜頭炒香，再加入蒔蘿。關火，加入羊奶芝士，下鹽和黑胡椒調味，再以中火略炒 2分鐘。
tvboxnow.com g7 K" x8 j n( e
7 Z# T+ V0 T0 v4 h' D
2.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒，放回龍蝦殼中，鋪上醬料後，放入鑊並加蓋，以中火煎焗 10分鐘，再收細火煮 5分鐘即可。
: O* }" n) n1 y7 t/ l公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
