標題: [甜品] 比利時朱古力芝士餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-16 06:34 AM     標題: 比利時朱古力芝士餅

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T4 o  x( M% }& n9 u
餅碎（消化餅）/黑朱古力各 200克、杏仁碎 60克、牛油 125克（已溶）、忌廉芝士 500克（室溫）、糖 90克、雞蛋 2隻（拂勻）、花奶 125毫升、麥提莎 100克1 F# O/ J6 t3 j0 v( z

; Z2 A. ~6 z, N; H8 b4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) v0 W9 O/ l- n9 a
做法
' L! H, v+ B. i+ t9 q, H公仔箱論壇1.先將餅碎和杏仁碎混合，加入已溶牛油拌勻，倒入已鋪上牛油紙的焗盤內，壓平，放入已預熱 180℃焗爐中，焗 20至 25分鐘成餅底。' |( t( U$ F$ A& X

  s4 v9 M/ B2 @% Q; S& vtvb now,tvbnow,bttvb2.將忌廉芝士加入糖搓勻至滑身，逐少加入蛋液拌勻至完全混合，然後再逐少加入花奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |% l, f1 G3 X0 E+ g% X: Q9 m6 D

) `& ~! H5 p; M$ A  N% x4 dtvboxnow.com3.燒滾水，放朱古力坐溶，倒入忌廉芝士混合物中拌勻、再加入麥提莎略拌勻，倒於已焗好的餅底上，再放入 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉，放入雪櫃雪 2小時，即可切件上碟。
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-20 11:29 AM

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