標題: [烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼 [打印本頁]

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作者: val_xev    時間: 2007-6-20 05:01 PM     標題: 如何才能买到新鲜的鱼

你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。tvboxnow.com& u5 S5 p6 D& }9 k7 a# o

; _- e, a/ Z6 A% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；公仔箱論壇' H6 c/ L% ], P8 O
鱼背坚实有弹性，用手指压一下，   凹陷处立即平复；
! g& ]0 f5 f! T公仔箱論壇鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；
9 e3 U/ r) Y& z鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味；
( Y( B$ ~' D* {% h+ E9 F* r鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。
; ^: L/ Z; u7 J4 r* ptvboxnow.com公仔箱論壇2 w* a* s" \7 ~! |8 f: Z4 l
不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；
/ i, W6 v& M$ Z' k6 B  X鱼背发软，   肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a' b5 i4 d; J% F/ F
鱼眼塌陷，眼睛灰暗；tvboxnow.com% o& K9 X8 v; m) V. f1 P/ Q. l6 q
鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味   和臭味；公仔箱論壇6 Y4 b) U' R- O' \" {
鱼腹膨胀，肛孔鼓出。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-24 03:11 AM

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~

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