Board logo

標題: [烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼 [打印本頁]

作者: val_xev    時間: 2007-6-20 05:01 PM     標題: 如何才能买到新鲜的鱼

你喜欢吃鱼吗?你喜欢吃新鲜的鱼吗?以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。
  i  G. p2 A$ X8 S+ J# y4 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% \. g0 g9 ~* |* ]; D1 @
新鲜的鱼表皮有光泽,鱼鳞完整、贴伏,并有少量透明粘液;
1 z9 V3 l; B+ O6 v公仔箱論壇鱼背坚实有弹性,用手指压一下,   凹陷处立即平复;tvboxnow.com% o% N9 T7 O! G* _- n% P
鱼眼透明,角膜富有弹性,眼球饱满凸出;( o+ b" n) o4 P: c
鱼腮鲜红或粉红,没有粘液,无臭味;
, b4 d- O& d. j; u: L2 Z1 W公仔箱論壇鱼腹不膨胀,肛孔白色,不突出。tvb now,tvbnow,bttvb3 }9 `  G. {/ \4 s* m
tvb now,tvbnow,bttvb! L0 X  `; E1 ~" J* M' ?- }
不新鲜、甚至变质的鱼,鱼鳞色泽发暗,鳞片松动;. u1 p* \7 W5 n+ D( F/ P/ Y* ^# ^/ Z
鱼背发软,   肉与骨脱离,指压时凹陷部分很难平复;
5 t" Q' `2 s; y- ?3 [3 ftvb now,tvbnow,bttvb鱼眼塌陷,眼睛灰暗;公仔箱論壇6 P1 Q# O. v& B9 v0 r2 ?
鳃的颜色呈暗红或灰白,有陈腐味   和臭味;
  P9 g/ e  k2 l3 t! W公仔箱論壇鱼腹膨胀,肛孔鼓出。
作者: carmen_girl    時間: 2007-6-24 03:11 AM

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0