材料tvboxnow.com- ^! l$ j" y6 i
低筋麪粉 500克、葱（切粒） 10棵、菜油 150毫升、熱水 100毫升、冷水適量、泡打粉/糖各 1茶匙、鹽/麻油各 2茶匙 6 s+ `- Z! r: X" ?公仔箱論壇; t5 L; [3 _ N4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `' Z- h1 [& u
做法 / }% O* y6 A: b1 g; F! U& Itvboxnow.com1.將麪粉倒入碗中，加入泡打粉、 1茶匙鹽、糖，用手拌勻。 ) \" ~, d0 }; stvboxnow.com / d0 P4 E u: u, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪粉加入熱水、 100毫升菜油、麻油，攪拌成半鬆散後，注入適量冷水，搓成潤滑的麪糰，包上保鮮紙靜置 30分鐘。tvboxnow.com/ d0 T0 K( m. n, t2 G/ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y- r9 r- z* ]) Y# ~# ]; v
3.葱花加入 1茶匙鹽拌勻，放置 3分鐘待軟化。 4 O4 `+ i5 f: B2 q9 S7 o, V" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 j: Q+ S" x* r" j
4.麪糰掃上少許菜油後，用擀麪杖壓成薄片，於 1/3面積灑上葱花，然後捲起，再盤成圓形，掃上少許油，靜置 15分鐘。公仔箱論壇- p. O# k& m3 G# p& K
+ y2 Q, ?3 x( |3 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.先鋪上一層保鮮紙，放入粉糰，再鋪另一層保鮮紙，用擀麪杖將粉糰壓成餅狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G0 s$ \! y i1 C' C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a8 Q5 c7 o% E9 }5 F/ O
6.燒熱鑊下油，將葱油餅放入用中火煎至兩面金黃色，即成。 ; `- p5 A# F& B. R# q, `, s. h公仔箱論壇作者: hippy_123 時間: 2010-8-20 11:27 AM
