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標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）

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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~0 O4 x# B/ H" M" G0 S- d+ F
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
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做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。" U2 P; e4 B2 m, c

+ c* G4 m! X8 D3 ~- P2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇5 P5 e- }0 M' i6 F+ k
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。tvboxnow.com9 n1 [3 |& S; L1 W7 g

; _( n" z4 r: ?4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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  {' j' x9 a* \+ ]6 V& D6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \* A: _# X' @3 i1 n/ W/ _

5 S4 q8 k. @' Y' `  o. s+ m, x9 ^9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。! g0 T* \' n, d7 F
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。7 V( H$ R# c: Y4 h9 {+ D$ o  ?. i$ W
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
% ^# i  L$ J3 e, |) j" Stvb now,tvbnow,bttvb4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
0 p4 p1 p' V& i6 \7 W' ]9 H. L公仔箱論壇5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
) |0 Y+ a0 W- y6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

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作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！tvb now,tvbnow,bttvb. S! ^6 Q  u3 Y* S8 n( z
读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！
; ?* ?: h* h1 A不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。
% A3 R0 [# N6 E3 E1 e* U; l如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！
' o( }0 m8 ~8 B) W" xtvboxnow.com以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！
$ p7 y9 d7 z7 T; \- Q, ?如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!tvboxnow.com5 A2 y/ V* b0 \* i
睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN 公仔箱論壇; A, }/ N& d% }& ^. J4 k* U
非常同意!
! a& y9 Y' Z( Y) ]. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks goodTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f2 ?" Q, j1 Z' x
Thank youtvboxnow.com( `2 x, @  B- }" _( O% y6 e& t
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作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??' u, P2 h  v7 k' C: o6 y( @
correct me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。tvboxnow.com" @/ a  D! Y6 D6 N6 B! V8 p9 Y
对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
% A* h; A: |9 e6 a: c7 vtvb now,tvbnow,bttvb读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！
4 |1 e9 i. K6 Dtvb now,tvbnow,bttvb不会！没关系，到街边买一次，看小贩 ...tvb now,tvbnow,bttvb6 D+ ~6 J( b/ W- Y
RAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
# [: d% E, Z8 a: ]3 [/ Q: }\
/ i) S6 J/ y, y+ }tvboxnow.com 不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....tvboxnow.com: ~  `5 @+ F. ]  o1 i
             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg8 _- }, K& o# H" X
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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老 ...
8 ]5 J* V. ]: a公仔箱論壇咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
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2 e1 I1 n  l  z9 s" Ptvboxnow.com
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请问楼主。。哪里的知资料。。
1 l+ O2 f* t* S+ ytvb now,tvbnow,bttvb: T+ n" @2 _! S
如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。
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而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的
# j9 J% i: x7 ^* \tvboxnow.comhttp://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似
! O+ g# C) r. k; N% E公仔箱論壇但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富
8 d8 D2 z# `. o8 H大大直接提供了作法4 |2 j6 @0 N1 I7 _  u
讓不是在當地的亞洲朋友公仔箱論壇4 [1 a( U7 ~$ {+ y) R' B2 V
也能試試這樣的吃法tvb now,tvbnow,bttvb' e! `# W  b! v3 i, V
雖然食材上的味道可能有些許的不同
6 F, ~' l9 r5 k2 Z5 t公仔箱論壇解解饞也好呀!" y) P+ {! e3 V' |) W9 A0 B
謝謝大大的分享
作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



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