標題:
[中式食譜]
蜜蜜牛小方
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-24 06:33 AM
標題:
蜜蜜牛小方
材料
$ g0 Y' Y' Q& C ?, X- L& y公仔箱論壇
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
1 I7 h, J1 U& Q1 \" @tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb0 K9 E" r! M3 `9 Q7 j# r- B7 V
調味料：
h& \+ f# E+ ^3 itvb now,tvbnow,bttvb
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
. o& A& i+ q, m6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h! f. \0 f1 f) l8 k4 L
醃料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L# U& r) R* l- ^
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb0 D' f4 x u, V8 l3 X% ^
公仔箱論壇3 s! {8 N0 I6 ?3 B% i3 Q; ^
/ F/ w8 J" }' T; `3 R* e" _. H
做法
6 ? {5 A* s6 D5 _1 u: R4 F
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
$ o+ v4 r: Q' z% s1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `% N( G" N* Ktvboxnow.com
2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
2 V1 ?* O7 F! I x, t5 F
! g4 j3 ^9 u ?- y r
3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
2 `- r8 X4 l7 X: h7 W+ h' n' M
1 h, O( S' u7 K6 b: o, K% b+ |tvb now,tvbnow,bttvb
4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
tvboxnow.com9 T) p/ M+ s5 _, o9 n
5 V) d% @- n8 @ p公仔箱論壇
5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
/ [1 `$ p. J9 o4 ?0 f, R+ C+ H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
