標題:
[中式食譜]
節瓜圓肉陳腎湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-24 06:36 AM
標題:
節瓜圓肉陳腎湯
材料
% ^! L0 c* t- u
節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許
( M9 _: o* \0 ?
8 h' T( h2 u% \' b r& I0 ftvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇1 T- B6 i2 U( E5 x) P
做法
: G9 N* l/ s3 ~, C2 m1 n& b
1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。
公仔箱論壇% u2 R# q2 X' C1 u, D/ f T6 C
. m) o5 f* g* X hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。
公仔箱論壇" k- r8 W: R; s
0 A' a; k9 r9 h公仔箱論壇
3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。
7 z! s) R$ ]5 w6 }+ O2 j$ A9 H# ytvboxnow.com
8 t2 [$ K/ }& s3 F4 t; [0 htvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb. Y2 d5 M. ^+ ~* Q
揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
