標題: [美食介紹] 買重保險試月餅？甜酸苦辣可可呀 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-25 06:38 AM     標題: 買重保險試月餅？甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol，為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅，更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅， Kei San更爆笑問道：「有無買保險呢？」為甚麼？「我怕肚痛！」啋！- Q  U& V5 k+ l2 Y

" e. J, I$ Z  @, n( p0 z8 dtvboxnow.com創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場，今年也同樣精采多變具創意，更有不少首次加入市場，大飽口福。
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苦才是男人味
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■苦，以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。
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8 \% q! E  p( A% C% b' D位於 The Mira內的餅店 COCO，今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅，採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成，既可選一盒四件有齊四款口味$288，或單獨口味$88件來品嚐，直言的 Kei San，「我鍾意食月餅，更鍾意食冰皮，無咁甜，也不抗拒新款口味呢！」 Carol卻相反，「我最鍾意傳統月餅，不過唔食得多！」嚐幾款朱古力月餅，聽得最多的是「得意」，是，少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」，但，我問的可是好味嗎？ Kei San吃過苦味月餅，爆笑地說：「呢個係男人嘅味道！」吓？即是男人吃得苦？「男人鍾意呢啲苦味！」嗒落還滲透點點甘香味呢！
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■甜，焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。
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好重奶味，幾好味！
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8 ?0 p# O+ O4 }■酸，以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。
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/ U) f8 G  a! f% b. s4 M" o/ {0 L. Ktvboxnow.com我怕酸，白朱古力外層及微酸餡還可以，中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。: D+ [$ |8 q8 N3 c9 R& f
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■辣，乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y' a; i0 @) N" {0 ?. A! c
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. V. C4 g7 `3 _3 J- ?6 ftvboxnow.com呢個得意，又甜又辣又酸，辣啲仲好！
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新鮮手製和式月餅
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  g$ t* _. q# ?( s+ otvb now,tvbnow,bttvb■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌，味道濃香，有啖啖的幼滑質感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J! K, ?+ k7 \# f

. |, W5 h4 K% R1 P) h, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。city'super今年首次推出自家品牌，以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒，有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等，而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」，則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列，一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅，紅豆味道尤為突出，要預定。tvb now,tvbnow,bttvb) S' E2 w' _9 |

" O6 X: Y. l3 W& e* M3 J公仔箱論壇滋味咖啡香7 e) c7 V' K: l2 j5 P/ C7 k# j. U
       
* k& u7 P. ~7 j4 b) j% a■特濃咖啡芝士冰皮月餅
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STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅，每盒$208的四件傳統 size月餅，有兩款新口味，包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁；另外則是凍凍的冰皮月餅，每盒 6件$178；全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製，愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚，濃濃咖啡香配芝士味，冰皮又軟夠薄，滋味得很！
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4 `" w8 b0 b; i6 G4 Q, F$ G. j; m柚子玉兔齊讚
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: s# e0 H9 B8 L公仔箱論壇■流心日本柚子，特價$30包。
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東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅，當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁，餘韻也特別長，連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢！tvboxnow.com+ x4 f5 |' r1 U+ o+ d9 r( P1 S

2 z5 ^- t2 y6 Z) u) o, K公仔箱論壇全球限量矜貴版  
9 ^) ~5 M3 |0 K% ]0 \+ gtvboxnow.com今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅，每盒盛惠$1,000，更全球限量一千盒，矜貴。一盒有二十件雪糕月餅，當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅，餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香，再以天然糖衣包裹，加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕，三層三種口感，正。
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■法式呍呢拿脆心雪糕月餅6 u( Z: o8 h  y( `

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■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅，小巧精緻。公仔箱論壇. y2 d9 `+ Y# K/ C% R  h6 V# |

. M' Z% _% X, ?5 m. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。華麗園首品杏汁夠濃
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" R; \! P4 w: G. `$ U/ O8 j. Ttvb now,tvbnow,bttvb■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒
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華麗園首次推出九款月餅禮盒，當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香，杏汁味濃微甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k% E, a8 c2 T# Z5 s2 h% _1 k
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GREAT星馬人氣品牌% q% h: w9 m& ?
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■另外還有紅麴烤地瓜月餅。tvb now,tvbnow,bttvb1 @9 ~8 n( t+ `3 E
今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒， 9月 2日前特價$138。
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# `- S0 }" k9 l, n, `" ]tvboxnow.com明閣星級紫番薯公仔箱論壇  {* J% a3 H. B9 e! m  Z
       
6 u* P8 c3 _6 _8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒tvb now,tvbnow,bttvb1 d* s% d& C: p; I0 g# ?

' f0 T* P  K/ q5 g公仔箱論壇貴為米芝蓮二星級食肆，今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅，限量出品啊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x7 y& O: @, }4 h6 l( v

) K" T- n, ?, g0 u. _富豪香港少有香甜南瓜
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■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148
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! |' C% y4 Z* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅，入口南瓜味超鮮香，亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。& k* W3 H! u/ V/ ]5 D
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