標題: [美食介紹] 買重保險試月餅？甜酸苦辣可可呀 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-25 06:38 AM     標題: 買重保險試月餅？甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol，為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅，更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅， Kei San更爆笑問道：「有無買保險呢？」為甚麼？「我怕肚痛！」啋！
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場，今年也同樣精采多變具創意，更有不少首次加入市場，大飽口福。+ P, ~0 B% |9 j/ s# V" _+ n& K
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苦才是男人味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 o& O5 S+ \' ^
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■苦，以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。  n/ h8 ?4 E/ k* D4 c* Y
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位於 The Mira內的餅店 COCO，今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅，採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成，既可選一盒四件有齊四款口味$288，或單獨口味$88件來品嚐，直言的 Kei San，「我鍾意食月餅，更鍾意食冰皮，無咁甜，也不抗拒新款口味呢！」 Carol卻相反，「我最鍾意傳統月餅，不過唔食得多！」嚐幾款朱古力月餅，聽得最多的是「得意」，是，少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」，但，我問的可是好味嗎？ Kei San吃過苦味月餅，爆笑地說：「呢個係男人嘅味道！」吓？即是男人吃得苦？「男人鍾意呢啲苦味！」嗒落還滲透點點甘香味呢！tvb now,tvbnow,bttvb5 j" j1 K' W" J$ ~6 t0 ]

$ R! I+ k% S( l1 l) ptvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V  N% z3 X! P2 w3 q
■甜，焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W5 K( X: f- _+ |5 C) q. t

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好重奶味，幾好味！
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■酸，以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。
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5 e; }7 B7 B1 i8 W, n公仔箱論壇我怕酸，白朱古力外層及微酸餡還可以，中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。( n& J3 l9 T7 }" ?8 g& S

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! \( W, Y- O+ t9 q( g6 {tvb now,tvbnow,bttvb■辣，乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。
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呢個得意，又甜又辣又酸，辣啲仲好！# y( U1 s! R: n7 K7 R( b/ p

) F* v5 `1 J/ A7 [* |1 B2 B" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮手製和式月餅7 G, ^! [( @! D% |
       
% a* O) O. B; r  D$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌，味道濃香，有啖啖的幼滑質感。
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: z8 A5 ~' ~* ]# a( N  ?' |5 T, X5 N2 Hcity'super今年首次推出自家品牌，以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒，有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等，而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」，則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列，一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅，紅豆味道尤為突出，要預定。
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滋味咖啡香
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4 V9 H( A/ U$ C3 V" Y. S% C7 Y■特濃咖啡芝士冰皮月餅
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2 S) _/ a" h* z, g% D0 Z% l9 sSTARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅，每盒$208的四件傳統 size月餅，有兩款新口味，包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁；另外則是凍凍的冰皮月餅，每盒 6件$178；全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製，愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚，濃濃咖啡香配芝士味，冰皮又軟夠薄，滋味得很！公仔箱論壇4 Z6 p3 V$ l/ x# ]8 t
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柚子玉兔齊讚1 u+ h! m3 @1 B, c. W% a. \1 w
       
% B9 r  h% y2 ]/ L( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■流心日本柚子，特價$30包。公仔箱論壇, k7 ^$ z8 F1 V1 H" D! p* l1 R
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東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅，當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁，餘韻也特別長，連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢！
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0 s2 {' S0 U$ Y/ _5 ?$ p全球限量矜貴版  
( W! @7 i+ T$ z' W3 u! a今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅，每盒盛惠$1,000，更全球限量一千盒，矜貴。一盒有二十件雪糕月餅，當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅，餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香，再以天然糖衣包裹，加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕，三層三種口感，正。8 l0 \( u7 y( K4 X3 H% }( f, x

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- R# T, g0 ^; L( R( m) A6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■法式呍呢拿脆心雪糕月餅tvboxnow.com% S! N4 o) L2 M$ y/ ^9 @
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; |: u+ a" ?: u' y5 |% F! N% C. btvb now,tvbnow,bttvb■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅，小巧精緻。
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( I! ?- k# p4 k8 x- }) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。華麗園首品杏汁夠濃
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6 @+ g  ?8 j1 W; Y# z3 s5 d8 H公仔箱論壇■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒
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+ Z+ k" l9 h! ~& c# T4 L. A% i華麗園首次推出九款月餅禮盒，當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香，杏汁味濃微甜。: u" h8 Y. @9 ?( I
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GREAT星馬人氣品牌
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" \- K' T; Z3 d) z+ e4 }公仔箱論壇■另外還有紅麴烤地瓜月餅。tvboxnow.com6 E% W2 \9 F/ Y  x' ~, N9 U
今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒， 9月 2日前特價$138。
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" E; {7 P3 m8 f! v$ n/ j5 x! g公仔箱論壇明閣星級紫番薯
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■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒) _4 S: A1 O, D& ?1 r* [
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貴為米芝蓮二星級食肆，今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅，限量出品啊。: a, E! `# ^: Q# _
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富豪香港少有香甜南瓜0 `5 `: K) t& m3 Z; W$ D0 p$ k
       
- X- r8 v# ^" {公仔箱論壇■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148
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! @8 J% E* h4 Q0 V8 Dtvb now,tvbnow,bttvb是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅，入口南瓜味超鮮香，亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。
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