標題:
[中式食譜]
奶汤散丹
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-28 12:42 AM
標題:
奶汤散丹
配料：
o4 p4 Q% ^( x
主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。
. a8 }0 b5 {5 H9 J/ Y- o$ htvb now,tvbnow,bttvb
辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 `1 q9 u/ X8 V% F( `
特色：
/ B2 t0 x! h: J9 s1 i8 F$ [公仔箱論壇
味道清香，颜色乳白
tvboxnow.com/ | Z. Q6 [' U* J) @" _
操作：
6 l2 h; H- W( ]/ c, D% g4 x% ?公仔箱論壇
1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。
tvb now,tvbnow,bttvb" ~* [. P5 \# p! g1 ~$ S
2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄）
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
