$ o( s7 Z, u9 u2 O. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翁啟蓉以芋頭和番薯夾着年糕，炸出層次分明的香甜滋味。（圖：光明日報） 8 S T1 K( x0 B" x* D) H% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L! ^0 n9 D7 z, y 4 [2 U4 w7 k4 _$ x5 _. Q; x除了招牌炸年糕，還有炸香蕉、番薯、綠豆餅、芋頭、蝦餅、魚丸、豆腐、薄餅、春卷、木薯、蘿蔔糕、木薯糕和咖哩角，這麼多的炸糕點共聚一堂，讓人食指大動。（圖：光明日報） ! C1 J2 R( `; B0 P 8 M h% u& _/ C* j9 x$ u8 ftvb now,tvbnow,bttvb以自製年糕、檳榔芋與本地紅番薯夾在一起的炸年糕，真材實料，絕不欺客。（圖：光明日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z. R5 g% |0 Z k) L, j 4 U9 K) R# z2 F$ k# @3 ]4 \/ w翁啟蓉每日駕着貨車到熱鬧的SS2商區，售賣超過10種以上的炸糕點。（圖：光明日報）公仔箱論壇0 e: N" z6 [; e
, M. T9 t1 Z% y B$ ltvb now,tvbnow,bttvb % E$ X9 `' Z/ {; C6 m0 X8 {tvboxnow.com多年前，翁啟蓉一開始是用一輛小三輪車駐守於靈市美嘉花園，賣起炸糕點，再慢慢發展成一輛小貨車，地點也搬遷去了人流更多的SS2商業區。（圖：光明日報） 6 p' @5 r. d) Y' x% e& {9 D3 |+ ~8 Jtvb now,tvbnow,bttvb大紅燈籠高高掛，暖香年糕傳萬家，農曆年已近在眉睫，新年期間，當然少不了應節必吃的年糕，以祝願生活年年高，一年更比一年好。 2 W1 }& O7 ?% V4 l: F: ]/ a) G公仔箱論壇 % r, g1 ~' Z2 N+ \ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話說回來，不一定非得等到新年才有年糕吃。比起中港台蒸年糕的豐富口味，年糕在大馬早已經變成了老少咸宜的街頭小吃。尤其年糕蒸製過程繁複，在家裡自製年糕享用的風氣已不及從前興盛，最簡單的方法，就是往外尋了。tvboxnow.com. e% c/ ?) o$ c
1 j8 {5 f) B) [, A" h. {2 l1 t$ S公仔箱論壇過年吃年糕的習俗，據傳是從周代開始，延續至今已有3000多年歷史，甚至還從中華地區，發展到日本、韓國、東南亞等有華人的地方。 - L% Q6 J5 \6 Q* ]- j+ Etvboxnow.com 6 N! l9 Y4 ? |: J; c# g$ ]' s4 W公仔箱論壇新年享用年糕是件愉快的事，不管是煎、炸、蒸、煮，都能各顯特色，加上它兼具吉祥如意和年年高升的好兆頭，所以吃年糕的文化才能流傳至今，並在各地發展出具有當地特色的年糕，譬如中國北方的白年糕、紅棗年糕、百果年糕；南方的水磨年糕、糖年糕、豬油年糕；還有粵式煎年糕、台灣福州年糕、日本白年糕、韓國辣炒年糕等。tvboxnow.com- F3 e7 c$ }: \- q, Y; r. a0 P9 a
3 Q W ?5 B# I/ t Etvb now,tvbnow,bttvb在本地，年糕除了裹椰絲同吃，最普遍的吃法便是炸——把潤滑的年糕切片，夾著1塊芋頭和1塊番薯一起炸，變成既香脆又不會黏牙的美味，這是往日家家戶戶都可以自製的普通糕點。tvboxnow.com* y. V) F9 U, L2 q; V6 R
以自製年糕、檳榔芋與本地紅番薯夾在一起的炸年糕，真材實料，絕不欺客。（圖：光明日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z. R5 g% |0 Z k) L, j
