標題: [中式食譜] 三寶釀青瓜 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-3 09:47 PM     標題: 三寶釀青瓜

材料4 W; h4 o: q3 a6 H
日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽）        2條公仔箱論壇4 p* I' a% d9 r8 u; ?
紅蘿卜碎        半大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E/ ?$ H5 c& h  {
材料A公仔箱論壇1 j3 v1 t1 G. c8 ^
肉碎        250克
2 m# e; y6 X9 A  J- P: ?5 E蝦仁        130克tvboxnow.com$ g* w" h- a* K; s) N# a
蔥（切碎）        1棵tvb now,tvbnow,bttvb6 _( E) x9 c- Z$ a8 L0 }6 d5 E$ r9 n
蝦米（炸脆打碎）        20克/ r- Z$ u" l6 v5 T
材料BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b3 K# G6 d& c0 y5 Q& U0 n
鹽        3/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]& x. @6 P7 J: X8 Z
糖        半小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~5 J+ B6 s! j) o% J+ s  H
胡椒粉        1小匙
+ u# G* f/ ^5 `公仔箱論壇麻油        1小匙
/ Z+ y: o# T8 _; W% Z蛋白        1粒
& Y( B9 o. U0 ~+ Q7 y" @玉蜀黍粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" v+ E. f* ]7 {1 e
調味料公仔箱論壇+ p' S& A+ N! j1 F- {
蠔油        1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# A  |( b6 f0 d6 \9 N
麻油        1小匙
7 z0 [$ }/ P! c, z/ htvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍粉（勾芡）        適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f- u  z- g8 ]. J+ @! G+ B

3 e$ A3 t5 A- t: o- P做法
, g, i" u" ?% C& e0 \- R: Rtvb now,tvbnow,bttvb1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。
% W. p. c% U. V" l; D% Q2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。
- e7 i. {, K7 B( i' _tvb now,tvbnow,bttvb3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-3 10:18 PM

感謝信息。

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