標題: [中式食譜] 鮮人參燉鴿 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-5 05:09 PM     標題: 鮮人參燉鴿

材料：公仔箱論壇, d5 T1 D7 V6 _( L) q* i# ]2 n
鮮人參 - 2枝
) `8 z$ x! T* A: jtvb now,tvbnow,bttvb乳鴿 - 1隻（300克）
. A$ T2 m6 `/ Z/ }2 rtvboxnow.com豬 - 240克
' }. c; y0 f- mtvb now,tvbnow,bttvb淮山 - 8片tvb now,tvbnow,bttvb- [- e$ W' B4 d1 n) g! F7 C
杞子 - 2湯匙公仔箱論壇0 t- `$ v4 }% A5 H6 a5 E0 G7 V
沸水 - 3杯
7 Q) W1 g9 A* a; v1 D% {tvboxnow.com鹽 - 適量
7 r5 i! J( m- i6 ^/ R$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ l' ?; M. T0 c1 F. N5 [' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 tvboxnow.com0 v" j. i, `3 Q7 v7 G
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 公仔箱論壇% R* f7 C" w. n$ `
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r% L8 K3 x5 l1 Z
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?" @6 @- j0 x, {- @- ~
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-5 08:18 PM

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。

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