標題:
[中式食譜]
章魚大師
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-6 06:33 AM
標題:
章魚大師
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]2 j! F! G0 ]1 x
春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許
tvb now,tvbnow,bttvb" K. H# ~& Z$ l
7 x$ v- u: k$ Q+ D: E) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com. f" h! t' w2 J7 d& A1 O8 B; J' _
做法
7 r) f1 j% c) ~0 q1 S7 W
1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。
公仔箱論壇( Q! M5 q& z9 Z
+ x9 N4 [; m' O1 Z5 h' c5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。
4 c* r6 F) H9 n
" q5 b. f3 B" { L" r; }
3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。
tvb now,tvbnow,bttvb6 z, v, z+ n( W2 L; G4 v( X" b
. o/ Z4 E2 ^" b7 k. x6 ]- j0 atvboxnow.com
4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。
; U+ S# H9 m/ g% a: P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q* {" x; T8 B
5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。
- I4 N$ I+ ]( K: H公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
