標題:
[中式食譜]
章魚大師
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-6 06:33 AM
標題:
章魚大師
材料
' _3 a% _: @9 @2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許
: j( w# t+ C' b- q9 R公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb: L' Y9 W, } F" c% C. U
公仔箱論壇2 E- D4 }0 k0 t# Y- @* X/ P
做法
tvboxnow.com, E- Z2 |2 H2 t; m6 a4 Q) v
1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f, v6 E0 N6 ~7 W8 y5 i5 k
% [# ?3 t, ], T6 y0 w
2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。
+ c5 U; d/ `: X& @, G& X* t# C
tvboxnow.com7 Y+ H' f, }% W) e
3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。
2 z# Q x, n2 T$ [9 ?' s2 g' jtvb now,tvbnow,bttvb
5 m9 {0 E( B# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。
3 ~& {7 E) o. u9 O& u0 i
. k! T3 k5 `) n6 p7 o2 G$ [tvb now,tvbnow,bttvb
5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W# e/ f! ?( C0 b+ J7 I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
