標題:
[中式食譜]
雞骨草鯽魚豬橫湯
[打印本頁]
作者:
noschimo
時間:
2010-9-7 06:20 AM
標題:
雞骨草鯽魚豬橫湯
功效:
9 |# E; n) c' e O P
去水，去黃
* n! a; b( [& A, [& C
6 l' L* q T8 A9 L. U: M7 S
材料:
tvboxnow.com- E6 V4 x' j! \& S. a3 T5 ^
雞骨草三兩
8 @+ b. \- f% r% ^: r" `7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鯽魚一條
tvboxnow.com4 o% q8 L C" @3 b# ?
豬橫二條
% J! \+ u/ s: l8 t, |" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p# z. K3 u' \# h3 A' ^
制法:
* }& ^5 G4 s' g' Q$ u) R" t+ ]: B) K
1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。
tvb now,tvbnow,bttvb* W# w) j1 h. [. {) F5 v5 T
2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。
0 k0 c2 l" v) j. F$ J! M
3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。
公仔箱論壇: _8 H1 j8 {/ \
tvboxnow.com0 Y+ R" Q( _9 G5 z k
葯理:
9 P% f) Q& l. E; V8 h' m% Ptvb now,tvbnow,bttvb
1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。
8 @! f! A' G3 u1 m0 t& i* M8 _公仔箱論壇
2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。
+ n# y, t; a/ |( P1 v- `0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。
* G+ T: m+ Q8 v% ltvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb s& V# u+ G* |$ u
說明:
. |! o' |) O/ l
1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ ]; r4 x- V; R ~. A0 H6 O
2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
功效: 9 |# E; n) c' e O P