標題: [中式食譜] 烧肉藏珠 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-7 05:17 PM     標題: 烧肉藏珠

配料：
+ S( g% o0 V  c. C, x" {% |猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量 公仔箱論壇2 Y# R- `1 F3 f4 s% j
特色： 公仔箱論壇% P+ t1 M1 R) W5 O* w. J' }8 |1 J
烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功 tvboxnow.com+ ?6 ]: W  a; g- k' }
操作： 9 s. w' ?2 J1 d/ ?* @' N! d8 @
猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-7 07:28 PM

一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。

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