標題: [中式食譜] 彩鳳迎春 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-8 09:33 PM     標題: 彩鳳迎春

材料︰
9 o8 C0 X8 J3 w# |' i- u% Wtvb now,tvbnow,bttvbA：tvboxnow.com; F7 w! z: L' @8 [9 z" P
3支雞腿，去皮，待用
7 U4 l# f* _. D& a9 A, b* s* a; Etvb now,tvbnow,bttvb1小匙鹽及1/4小匙胡椒粉涂抹過，蒸熟，去骨，撕成幼絲/ V% M7 s% T/ P; P1 u+ x
1條黃瓜，去皮和籽，切絲
# `4 A) q/ Y/ X2粒大洋蔥，切絲& ]$ @( E+ U2 Q5 R" a$ F6 I: M
3條紅辣椒，去籽，切絲tvb now,tvbnow,bttvb1 O7 T9 V- y$ \$ S; J+ i- `0 E
5條指天椒，切絲（隨意）
" {! n' G' W) o/ \: J: f  k- b/ G, v+ ktvb now,tvbnow,bttvb1棵青蔥，切絲tvboxnow.com% B& E4 P0 P" d% o$ h7 g
1棵芫茜，切絲$ l# ~! D; u7 V" W6 I( e2 A
汁料︰
& Q' s% a5 ~7 w6 y4 ]$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3大匙檸檬汁tvboxnow.com$ g' J$ D) N) {9 C! u7 F
3大匙魚露
" `/ s' K; w- J2 C, P0 D3大匙雞汁（蒸雞的汁）
- F4 m- d3 r5 h. Ftvboxnow.com3大匙UDO油公仔箱論壇- ?6 ?# j4 M/ x& B
B：公仔箱論壇; z$ U0 K2 J2 t* s$ s$ ~
1/2根紅蘿卜，去皮，切絲，加入
+ N6 ~8 N  P6 j. q6 S' l7 rtvboxnow.com2大匙醋，和: [: Y, \/ _& a4 w9 l, |5 X( k
3大匙糖，腌15分鐘，瀝乾水份
' i4 g! z, e7 g  A2 b0 E% H0 |10粒荔枝，瀝乾水份公仔箱論壇! X9 Q& ]  C" k2 D  ^& g( C
裝飾︰
7 {4 |. X: L2 i8 ]( E9 s! S10粒櫻桃番茄
0 w' O4 z! x( ftvb now,tvbnow,bttvb少許巴西利
3 Y7 v; k. N8 t! K  A公仔箱論壇做法︰
- _/ Q# a/ r' s2 R9 e. M+ x公仔箱論壇1.將全部材料 A拌勻，盛在碟上。
/ p3 C% W5 X. }: w3 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將汁料拌勻，倒在醬碟上。& u. {8 ^0 U: R1 y
3.將紅蘿卜絲釀入荔枝，排放在雞絲的周圍，放上櫻桃番茄及巴西利裝飾。tvboxnow.com' y6 k, [: _2 X( \- h
4.享用前，倒入汁料拌勻即可。

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