標題: [中式食譜] 日式海鮮卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-9 03:52 PM     標題: 日式海鮮卷

材料 公仔箱論壇! [) Z+ _0 N/ K  V. d: B7 j! ]! d
大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量公仔箱論壇9 c/ l; V. m. _+ M* e

4 v+ R+ g  ^. E公仔箱論壇天婦羅漿# s* _. f; j2 k% V5 n* n+ N
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻tvboxnow.com1 [3 e. m1 e, }/ p. Z. Z; S9 I
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做法
# h0 q5 n* |; }+ C6 B  `8 q公仔箱論壇1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。tvboxnow.com) o. F5 q( s4 P  s

7 L& p7 s5 {6 s2 V- Atvboxnow.com2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m0 _+ ^& M/ h  E3 @$ \% \

/ R4 N6 Z5 [5 m8 ?2 {" g" f% |tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。
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1 y" G1 ]! n& I# J3 n  y; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。 公仔箱論壇5 D; H+ ?, |# j/ A; ?* p4 L: E

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