標題: [西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-10 06:32 AM     標題: 豆腐芝麻軟心慕絲

材料
  ]( k) a0 U, M0 {; Y& w滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
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( i* o" H0 V9 g9 K. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D, E5 C4 z) k# @+ @# d4 ?  M
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。tvboxnow.com/ d2 P0 g- U1 K$ @7 T) I. p
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2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~5 m/ G; H& ^6 J+ |8 e/ }

" n4 k& V2 k3 D$ P7 |tvboxnow.com3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。公仔箱論壇. ^+ }1 W  [, e" o
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city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 tvboxnow.com7 o2 r1 G, Y6 J

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-10 11:29 AM

脆枝是什麼？謝謝。

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