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標題: [中式食譜] 水中花 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-10 06:35 AM     標題: 水中花

材料3 a2 Q, s  @- [* H
豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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5 ?4 J: ?1 r( {做法
3 `* n$ U6 [, z1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時,並放雪櫃雪 2小時至入味。
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2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水,雪凍。5 _2 y/ ~) z+ z& G  w
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3.將豆腐倒出切成幼薄片,放回豆腐盒中。
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( @4 h$ |3 D' F& z" F; z9 i2 t7 Etvb now,tvbnow,bttvb4.用圓模將豆腐切成圓形,放入糖水中即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-9-10 11:27 AM

看來好易煮,謝謝。




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