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標題: [中式食譜] 甜素魚 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-12 10:35 PM 標題: 甜素魚

材料：1 R  l; |; {4 p3 P4 f
素魚片       1條
紅、青椒    各1個公仔箱論壇& h1 h, w* g) [& ?2 o5 d: O
罐裝菠蘿    1小罐公仔箱論壇% ?+ i% n. F! Z) E
調味料：tvboxnow.com4 n5 Z8 P# ]0 E3 B
鹽、糖各1/2茶匙
番茄醬1大茶匙公仔箱論壇* _% K$ g$ t- k9 O0 z7 \# G
醋1少匙8 W/ K8 ~& Y8 }6 H9 Q
香油1/2茶匙tvboxnow.com# z& G3 C2 k% v/ e# A6 N$ R
做法：
1) 紅、青椒和菠蘿切厚片；
2) 起鑊用滾油把素魚炸至金黃色，撈起切片上碟；公仔箱論壇: X& L7 o/ q( E8 f$ ~
3) 把香油倒在素魚上，再將紅、青椒和菠蘿用少許水略炒，/ P, ]( K( k3 E$ N
加入調味料拌勻便可上碟，完成。

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