標題:
双溪大年阿顺叻沙 & 玻璃市港口黄秀聪叻沙 - 酸辣叻沙 惹味不腻
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-12 10:58 PM
標題:
双溪大年阿顺叻沙 & 玻璃市港口黄秀聪叻沙 - 酸辣叻沙 惹味不腻
吉打、玻璃市的叻沙，具有马来风味，偏酸带辣，令不少粉丝追随数十年也不变，也是游客及游子必尝的道地美食之一。
E e* Y+ m% }1 l* E' r; \0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?( v! E" R6 L/ V2 }0 C- V. M
其实，遍布各地的叻沙，皆具有不同风味，所以，叻吵粉丝每到一处，都会尝尝道地的叻沙，这一期，带大家到双溪大年尝尝阿顺叻沙及玻璃市港口黄秀聪叻沙。
1 |0 Z5 ^) c6 i0 _
tvb now,tvbnow,bttvb3 L: [1 F3 w6 A# n( T
讲究佐料 捉顾客味蕾
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W2 v2 C" N) b# q) p
一提到玻璃市港口马来风味叻沙（LAKSA KUALA PERLIS），无人不晓且闻名全马。玻璃市港口椰浆及酸辣叻沙可否媲美港口马来风味叻沙？您尝过即知。
* m' _ i, C7 ]% V
' b( |* o! I* u: k
椰浆与酸辣
, y% j. Y V+ j U3 j* @/ V
在玻璃市港口新成园由女档主黄秀聪烹调的椰浆与酸辣叻沙，捉住了粉丝的味蕾。
! e0 a. R& q7 ttvb now,tvbnow,bttvb
9 H% ^: Q3 j# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
经营叻沙有12年经验的黄女士说，叻沙是否美味，用料是非常重要，适当的用料将能烹调出美味可口的叻沙。
tvb now,tvbnow,bttvb/ G. G) {( Z- a: j4 b
0 `. X- @. T7 a) d0 ~% ptvb now,tvbnow,bttvb
她表示，要烹调美味可口叻沙，除了讲究佐料之外，同时其目前仍然不断在进行改进，以确保烹调叻沙迎合食客口味。
) ]* f. u1 V h. J
# L9 F3 B7 x2 s" Stvboxnow.com
甘望鱼为主
" h. ?; K( K* H w x, E公仔箱論壇
她以甘望鱼来进行烹调叻沙，比较美味，为了迎合食客不同口味要求，因此，她烹调椰浆与酸辣2种叻沙。她表示，在准备烹调叻沙时，除了鲜鱼其中不可缺乏佐料之外，其他配料也非常重要，包括香茅，阿三片，大葱及小葱等，以确保叻沙更加美味。
% ]& y# O }/ ^. U1 k% x5 t% S
公仔箱論壇1 q* p1 x9 E' l$ d0 z! ]9 \3 ]
“在烹煮椰浆叻沙时，也加上沙丁鱼，以使它的味道更加美味，至于酸辣叻沙则必须适当配料，尤其是酸辣配料，以确保烹调叻沙不会过度酸辣。”
tvboxnow.com2 ^+ z. a# F+ v; t8 R* C
, m& y. _, m# u, e7 Ctvboxnow.com
除了美味可口之外，黄女士经营椰浆及酸辣叻沙价钱大众化，每盘RM2.00，深受大众欢迎。除了椰浆与酸辣叻沙之外，其独特的煎蕊及红豆冰也深受食客的喜爱。
$ Z7 L2 z* e4 Y2 O" l$ r
H2 m5 n6 A# M' R1 |4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玻璃市港口黄秀聪营业叻沙
tvboxnow.com6 O Y# H4 b# U* j
营业时间：1.30pm － 6.00pm(星期一休息)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k3 I7 w# r" U! C* C4 g! {
电话：04－9852844
tvboxnow.com6 `& s# ~* W0 R
地址：玻璃市港口新成园(Taman Utara Jaya)，门牌11号
tvb now,tvbnow,bttvb) U9 X2 h" p3 @ c
0 J/ {3 V2 l' o0 c z
' F+ A W. y9 `$ D9 O& ^6 T" R
1 P. k% R6 Y4 i5 r2 T
鲜沙丁鱼汤底 回味无穷
$ |9 A* N& w0 c1 H8 ], Wtvboxnow.com
售卖叻沙已有10年光景的陈楚顺，凭著采用新鲜沙丁鱼熬成汤底而闻名，深受双溪大年地区喜欢品尝叻沙者的欢迎。
tvboxnow.com0 T- n w+ ~/ b- X: ?
/ ]( w* G5 k9 c2 m7 i
陈氏是住家设立档口摆卖，从早期的流动摊格直至今天的住家式营业，他的叻沙还是那么的美味可口，香喷喷出炉的叻沙，就这样锁住了拥趸的胃口。
$ i- E7 X1 Y. n+ Z* t) [: mtvboxnow.com
公仔箱論壇# ?5 N5 ^1 r: S
他说，前来光顾的人士，大多数是以熟客居多，因此，他也对常客的特别要求牢记在脑海中，有一些要求多加薄渮叶，另有一些顾客要加黄瓜等。
tvboxnow.com9 g4 i# R. O) x- d, n* c$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb2 c; Y+ y3 s( [+ n5 l" Y
“我在1999年开始就在家里经营叻沙档，除了有要事之外，否则我每星期7天照常开档营业，除了每天上午亲自前往巴刹选购新鲜的沙丁鱼之外，也采用新鲜的黄瓜，青红辣椒及叻沙花等。”
1 X6 \' M0 p' p8 \' R
4 Y" z9 l& c0 I8 C& e* h5 U9 atvboxnow.com
独家秘方 自制虾膏
% X: R) Z9 _* ^% n, k; |0 p" z0 P公仔箱論壇
除此，陈氏也有制作虾膏的秘方，如果到来阿顺叻沙档享用香喷的叻沙，再配合特制虾膏，必定会让你回味无穷。
5 P# E2 k* D# p, p3 ]& j
6 W; P8 b% y8 K! d2 \0 u公仔箱論壇
陈氏指出，只要还有顾客支持他，他的叻沙档就会继续的存在，因此，每天都不断的研究制作叻沙汤的秘诀，因为他的宗旨就是要为顾客们准备最美味的叻沙。
7 D; D7 y) I! ? V公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f$ Z2 S+ N) F2 c
顺叻沙档
! ]: M/ G- J6 P- [- y, h
营业时间：2pm - 7pm(一星期7天，要事除外)
tvb now,tvbnow,bttvb! y {: ^2 W* T; ]+ @$ c* l& P5 a
地址：4A，Jln Kg Baru，08000，Sungai Petani，Kedah。
公仔箱論壇6 ?/ |1 m* x/ ?4 d/ {- b
价格：RM2（小） / RM2.50（大）(加料另计)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l- P# a U. C# p0 Z0 m! \4 t
! W! p/ t" l' ^8 z) b# }" g: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以上价格仅供参考。
作者:
ooi_kk
時間:
2010-10-4 05:19 PM
谢谢分享
作者:
oyeoyehaha
時間:
2010-10-9 09:34 PM
任何有意義的活動
( T7 X4 `& h0 W% T1 \
/ i8 O! s b1 x0 B% |& T
都不應該被任何因素破壞而停止
% O. B5 i0 B, Z* ?$ Qtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y1 @% i# {" m- Q4 o) F0 |( ]
加油!!
作者:
scredline
時間:
2010-12-1 03:28 PM
謝謝提供!很不錯的樣子!
作者:
zzczpy359
時間:
2010-12-4 11:49 AM
標題:
火箭愿3换1再追波什
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
