標題: [美食介紹] 百年老店，传承经典----上海王四酒家[20P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-12 11:11 PM     標題: 百年老店，传承经典----上海王四酒家[20P]

周末又是选择吃大餐的时候～朋友一个call过来赶紧奔赴人民广场，这次就选择老字号“王四酒家”，1887年创建的百年老店，两朝帝师翁同和以及很多名人都喜爱的一家酒店，来自常熟的知名菜馆～
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在常熟走的是连锁经营的路线，在上海这家位于港路广场的是上海第一家，尝鲜我最爱。以前旧址是梅园村，吃过好多次，此次再上2楼感觉装修风格完全2样，一看就是花了大手笔的，包房都很别致，以常熟的知名景点命名，环境也有5星酒家的风范～ 大厅有30个桌子，包房19个，特别一提的是每个包房都有独立的洗手间，这个比较好，适合商务宴请和家庭聚会，交通便捷也是优势～
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# _) p, j6 f. ^! d0 v7 b. {7 N7 \tvboxnow.com看了下菜单，有特惠午间商务套餐，从68元到108元不等的4套，还挺划算的～晚上是大餐时间，最近爱上喝酒，不过我可不是酒鬼，这边经朋友推荐的“王四桂花酒”48元一缸非常有地方特色，当年宋史姐妹交口称赞的桂花酒怎么也要一尝，在桂花酒里面放点冰块喝起来更爽口，酒味不冲，香醇甘甜，酒性比较温和，虽有一定后劲，喝了几大杯除了脸红别无其他状况，特色推荐～tvb now,tvbnow,bttvb( x5 z/ E9 T  y* G6 t
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喝酒就起了兴致，点了很多菜，挑选一些我比较喜欢的菜dp一下～0 O8 C" J, z( W* B2 u1 d; q& c! s& m
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冷菜：
6 E7 F# p5 N0 }- Ptvboxnow.com木瓜鲜奶 22元  木瓜当中嵌着鲜奶冻，这次选的木瓜非常好，熟且不烂，很甜，当中的奶冻又Q，吃口不错～2 b6 i' P" ?; W4 u$ O
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醋浇蜇头 38元 脆爽的海蜇头，吃上去酸甜有味，里面还有些黄瓜丝也是脆脆的口感，稀饭～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H& g5 G7 E+ C$ s
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干贝炝豆苗  22元 视觉感不错的一道菜，有红的绿的搭配一起，干贝搅拌在一起，有些微辣，作为topping，下面是圈起来的豆苗，比较清爽，沾些底部的调料会更加入味些～tvboxnow.com- q/ r0 E" X1 s8 `3 q" H) f; y4 t
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本帮萝卜条 12元 这个是我的大爱，一般萝卜都切成片，这家切成细条状，更方便入味，浓浓的香油味加上爽脆的口感，很不错，推荐～
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& M6 V' z9 |; z. L: Qtvb now,tvbnow,bttvb芥兰鲍贝 26元 鲍贝也是贝类海鲜的一种，吃上去倒有点跟蛏子差不多，芥兰沾上芥末酱油味道不错～3 f! x7 [& j5 j$ x' b- e
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三文鱼刺生 136元 很久不吃三文鱼馋得紧，赶紧点了一份，没想到非日料店的三文鱼吃口也比较肥，没有入口有冰渣，还有价格海螺作为点缀，特价的芥末挺辣的，冲的很舒服～tvb now,tvbnow,bttvb" l, k+ J/ a7 \3 Q1 A9 a

, ^' U+ R9 R! {2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。热菜选择也相当宽泛～
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桂花鳝球 78元 底下的桂花酱有点睛之笔，鳝球吃起QQ的，肉质很紧，新鲜度很不错；
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珍菌小瓜炒猪爽肉 48元 有袖珍菇、节瓜和猪爽肉，猪爽肉吃起来脆香的口感，肉还有弹性，鲜香味，吃多了肉再吃菌菇和节瓜就会爽口很多～tvboxnow.com5 @+ Q3 M3 D- B3 G( a. K
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斑节虾 168元  ms有一斤以上了吧，虾肉很鲜嫩，有点甜甜的口感，加点醋汁味道更加嗲～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N$ X* y" f( i8 r5 ~

: a/ s, J2 ?" y" @% r5 Z4 E1 k+ _+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜虾蟹肉蒸乳酪 69元  虾仁很多，铺得满满的一层，色泽淡黄是一层乳酪，吃口很滑润,下面是蛋白为主的炖蛋，营养很丰富～推荐～tvboxnow.com; T5 O$ N8 O3 d1 j3 j$ K
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汤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n4 L/ g1 F6 y; T* B' {0 T" q9 M
特色花江狗肉煲 128元 话说“十月有个小阳春，花江狗肉胜人参”，狗肉没吃，喝了点汤，汤色很清冽，鲜美香醇，是现场烧制的，还加了些白菜等～来自贵州的特色火锅煲～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N! ^$ ^4 R8 @

/ p# T- D/ L5 u3 I/ Ctvb now,tvbnow,bttvb点心：4 V7 q  f8 E. U6 _; j. z2 ?
广式点心为主，就推荐一款千层萝卜丝酥 18元3只，好吃就是好吃，不说其他废话了～: Z$ a% J& U0 A, F8 m
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甜品：
$ k. i( Y$ ~: i" U公仔箱論壇吃得好撑，终于到收尾阶段，点了一个招牌杨枝金露18元，不比许留X的差，用了吕宋芒果打成的果浆还有西柚丝，甜中带有点小酸，饭后吃吃还真是不错，非常浓厚的～推荐～tvb now,tvbnow,bttvb& [' ^$ h8 e6 [( l6 S1 Z) [4 P

6 F) @" R% O4 y  W: _0 b' Z7 k; V公仔箱論壇新店开张还有满100送20的优惠，下次推荐某人请我吃当地特色叫化鸡还有金勾翅～服务特别要提一下，换盘和添水非常主动，值得一赞，继续保持～
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第 1 幅 王四
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第 5 幅 王四
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第 6 幅 王四
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第 20 幅 王四 0 |# {' o- i$ B  j& a
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餐厅：王四酒家
* {+ s8 |5 U/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。详细地址：西藏中路18号港陆广场2楼(近延安东路)' s0 G; b* B; {0 Y* P
订座电话：021-53852217 53852257" D0 O' {7 z- }0 G; J# E
菜式风味：上海菜
% ^5 d- h( W( N; W' X% E适合类型：家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐
9 p- F2 ~9 E) u+ O4 e; F( A服务态度：好
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人均消费：50-100/ y3 I! [' l3 _- G# |/ |1 R- q3 ^' C
推荐菜式: 叫花鸡 江南第一鲜 橄榄菜炒饭 烧汁芥蓝银鳕鱼 山泉水沁菜心 西洋菜炖西施骨

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