標題:
[西式食譜]
香橙豬扒&檸汁豬扒&茄汁豬扒
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-15 09:36 PM
標題:
香橙豬扒&檸汁豬扒&茄汁豬扒
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb% c; ^1 _1 [& ]$ b7 ^
豬扒400克(10兩)
/ P7 n4 l9 [& |) K! x( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橙2個
3 W% t/ f% C- N! Q2 k
調味：
tvb now,tvbnow,bttvb" {- K5 L+ s0 {! i `# u- X. o
鹽1/2茶匙
3 m! {0 z0 ]2 | S公仔箱論壇
生抽1湯匙
4 X8 G# v; ~' }. t0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖1茶匙
6 {% N; }; J; N. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酒1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 Y# _3 n8 T! b
生粉1湯匙
公仔箱論壇8 N" Y2 [; j Y5 z) A) U
蛋汁2湯匙
7 B; Y9 n ?$ [- z- M9 I& z公仔箱論壇
獻汁：
& R+ {3 L, s+ T6 z1 u" |tvboxnow.com
橙汁3/4杯
公仔箱論壇$ a9 A, i& f# J1 T( q& O
醋1-1/2湯匙
( {6 g; t7 F% [; P& X7 o4 btvb now,tvbnow,bttvb
糖3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb- O. g9 X9 x1 R' Q4 ]7 |/ {
生粉1茶匙
公仔箱論壇, ]- g5 j/ o3 C1 J0 |
橙皮絲數條
' b: T) V6 ^& P: L8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
% @, |6 a7 z3 v2 x" P
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
tvboxnow.com$ t& j: ]( I$ F/ `4 s
橙皮切絲，橙榨汁備用；
tvb now,tvbnow,bttvb. G% r5 a1 `3 Z7 g5 J1 ~- [
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
公仔箱論壇" E. i n( m1 N9 E# ]# w6 ~. K
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
$ t$ w! L$ ]3 O% C4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E- |$ @1 `( b/ g
檸汁豬扒
) T. C6 C o% J) F0 A7 o) Ztvb now,tvbnow,bttvb
; A' Q# c- U3 i9 ^ @* ~8 n; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
tvboxnow.com! s2 p- ]- K! L2 W& _, ^& w
豬扒三件
$ ~, K; T5 G% i3 O1 ]& Q/ y
檸檬三片
8 P( V$ Y4 c( {3 i
雞蛋一隻
tvboxnow.com. y' P- @7 ]* `! I4 x
麵粉約半杯
) z, f- e& B7 K0 F; m4 F$ G公仔箱論壇
調味料：
2 m$ {# \; U$ T+ ]! e; i/ l
鹽、糖各半茶匙
' D- J9 s4 p: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽一茶匙
+ P7 z' j) {& i( J3 Ntvboxnow.com
生粉一茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y' y( G9 [7 Z9 D, w6 M. _
水一湯匙
, r4 J- Z: G" \2 q8 A$ i4 X
胡椒粉少許
tvboxnow.com; R4 c$ C* k: Y& u& D- r. l% H% N
芡汁：
! w+ r4 a& c1 r$ u: w0 b
糖一湯匙
# ?- h$ y2 N) _7 R& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉一茶匙
tvboxnow.com* H$ e" b! A9 _$ ?% \- Y3 O
檸檬汁三湯匙
. |* Q' h, C4 h# btvboxnow.com
水半杯
; S3 o; J4 e; y
做法：
tvboxnow.com2 [) n F# B4 Q! S" _9 L
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J1 ?+ [! L/ |1 V7 U: y! }
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
/ v9 ?, K3 ~; T) R3 Gtvboxnow.com
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G' G7 C4 P$ d( ?2 R' U' ~/ v
茄汁豬扒
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q" K8 l0 l! U
' d5 B+ b0 O! t; r$ R+ H
材料：
tvboxnow.com6 q# ~( B* a: c7 p
豬扒3件
. _5 o4 I( u( `2 }6 @( \2 Otvboxnow.com
番茄1個
" s# Y9 D7 Q6 F6 k7 r4 D0 \tvboxnow.com
蒜茸2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ A/ s: f* A* f+ \
醃料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @7 W2 L+ }; `* \
鹽及糖各1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb& X9 ^% E1 @# R2 _
生抽2茶匙
9 p% E% P# c) P- p# g2 ^- ~6 b6 atvboxnow.com
生粉1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o4 R3 V# N$ ]! [- u) F M1 I$ E
胡椒粉少許
* M2 G! g& ~: M
水及油各1/2湯匙
3 M$ l$ o t7 c3 [ I8 ^, P1 |# F
芡汁：
9 @* i; j5 g# ?9 [% ^$ O公仔箱論壇
水3/4杯
6 q6 k$ D4 ^$ h% g* m
茄汁2湯匙
4 S3 R/ K1 ?4 [, k/ E* U; n% `7 W& W( w6 R公仔箱論壇
生抽1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g% T! `( @8 p' _4 q
鹽1/2茶匙
# c7 h2 \7 k1 h# Y" f1 L
糖1湯匙
1 s* r! X) s! ]' G, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉1茶匙
tvboxnow.com& _, ?) T" O* o; }: o
做法：
tvboxnow.com* B8 i4 ]0 t& v, b; [
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
/ n9 c8 C7 {9 F. k. @7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
tvboxnow.com- J E( U5 G) M" z6 `
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
