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標題: [中式食譜] 炸雞翅 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-15 09:37 PM 標題: 炸雞翅

材料：
雞翅8隻tvb now,tvbnow,bttvb2 m! m- r8 p3 n! g$ r5 _/ A
太白粉少許
醃料：
洋蔥末少許
蔥1根, V, v) ^: ?1 v7 b" l
薑片2片tvboxnow.com2 r! h9 r. a8 S" z* }7 f- h
酒少許
雞粉1/4小匙tvboxnow.com' P: S5 E* T7 Q( e" B
黑胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G% C: q! L" K8 ~# B W
鹽少許% ?6 l1 f0 X5 x$ T: H) L
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作法：公仔箱論壇" b; Z3 A! }' s% P6 T
1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l$ H* k" l2 |: X
3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。

作者: hippy_123 時間: 2010-9-15 10:40 PM

我想，如果你用麵粉代替太白粉，它會更脆。

作者: starter 時間: 2010-9-16 03:28 PM

thank you for sharing

作者: ptd9818 時間: 2010-9-17 01:11 PM

学会了。老婆吃完。嘴起泡了。8个鸡翅啊。。。

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