標題: [中式食譜] 里芋豚肉煮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-16 06:34 AM     標題: 里芋豚肉煮

材料
! V1 J( e) p# k+ ~: ltvb now,tvbnow,bttvb薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb# m1 \% {# V# }+ U

; Q) U+ V! [2 ~# Z+ V$ `: x汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* j$ o  O0 }. t5 F
水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙6 u  }. B9 C5 Y& h  D0 t

. b: a# M' D& ]( ]  g7 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  i4 ]8 _0 {5 x# g6 i+ c, k
做法
' Q4 C9 s0 [* J' M$ L9 r" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。公仔箱論壇5 R! a  t( a9 X5 |) L: n! I
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2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。公仔箱論壇' E) _  R6 L( S  Q4 U4 ?
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3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。

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