標題: [西式食譜] 希臘沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-17 06:39 AM     標題: 希臘沙律

材料
1 m# N- O3 Z) \$ F% j2 btvboxnow.com車厘茄（開邊） 200克、大牛茄（切片） 1個、中番茄（切角） 1個、紅洋葱（切碎） 1個、青瓜（切片） 1條、青椒（切條） 1個、蒔蘿（切碎）/薄荷葉（切碎）各少許、黑欖橄（切半）適量、紅酒醋 1湯匙、特醇橄欖油/乾奧勒岡碎各適量、 feta芝士 200克、鹽少許
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0 [5 Y: j: y, \, R9 e公仔箱論壇" _  E: D# `; B
做法
" ^( f9 n( ?9 ?. T( f, l$ B: _公仔箱論壇1.將紅酒醋、鹽與特醇橄欖油拌勻，加入車厘茄、牛茄、番茄、紅洋葱、青瓜、青椒用手拌勻後上碟。
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4 F3 F9 b& H) ]) S6 o* c2.再放 feta芝士、黑欖橄，撒上蒔蘿碎、薄荷葉碎、奧勒岡香料碎即成。公仔箱論壇, N* R2 k9 T4 H' J

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香草碎不宜太早拌入，不然會變黑。
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作者: hippy_123    時間: 2010-9-17 12:16 PM

謝謝分享。很健康的菜。

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