標題: [西式食譜] 西班牙火腿煮蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-17 06:39 AM     標題: 西班牙火腿煮蛋

材料
* X; d& m5 z* m. k3 c# d公仔箱論壇西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~8 z6 z* ?( u, J' W

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3 @. O  N( R/ ?) _/ f) O( m0 c4 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
0 p& P$ \1 H7 F$ |. V0 x# M1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
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2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。5 I; `$ r6 z. G( [

5 ?/ c$ j" L2 Q! }) e/ Btvb now,tvbnow,bttvb3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。5 |) D" J1 w$ ]7 b& W, k7 A
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鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。
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作者: hippy_123    時間: 2010-9-17 12:15 PM

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。

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